臧香猪怎么弄好吃?藏香猪肉最好吃的做法
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本文目录
藏香猪肉最好吃的做法
食材清单
五花肉150g,玉米淀粉适量,蛋液适量,盐适量,花椒粉适量
烹饪步骤
步骤1
五花肉切条
步骤2
放一个鸡蛋和花椒粉,盐,想颜色黄点多放一个蛋黄,想酥脆点多放一个蛋白,我是多放了一个蛋白。
步骤3
腌制好以后下玉米淀粉和土豆粉,如果要面糊稠一些可以放少量面粉
步骤4
油热到180度,一条条的下肉,炸到微黄捞出沥干油,全部炸完,再放下去炸一下,就金黄了。
步骤5
凉一点就可以直接吃了,也可以冻冰箱里等吃火锅的时候下火锅
藏香猪前腿肉怎么吃
藏香猪前腿肉切片炒尖椒豆干好吃
尼泊尔香猪和藏香猪哪一个好吃
尼泊尔香猪比藏香猪好吃得多。
尼泊尔香猪,是生活在海拔4000米以上的高原猪,它的瘦肉率高达60%-75%,是普通猪肉的2倍。
藏香猪怎么做好吃
1、将藏香猪宰杀去血,放入80℃的热水中去毛,开膛去内脏;
2、将宰杀后的藏香猪肉下入开水锅中,加入适量的葱、姜块煮熟捞出晾凉,加工成条;
3、锅入底油,放入剩余的葱、姜、蒜爆香,下入老干妈酱、豆瓣酱煸炸后;
4、放入老汤、精盐、味精、酱油、白糖,加入藏香猪肉小火煨至熟透;
5、将加工好的锅魁切片,夹入藏香猪肉即可。
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