【烤味牛扇肉川菜的做法】

1. 牛扇肉是一种肉质细嫩、口感鲜美的肉类,由于肉质鲜嫩,适合烤制。川菜中的烤味牛扇肉是一道美味可口的家常菜,深受人们的喜爱。
2. 将牛扇肉切成大小适中的块状,用盐、料酒和胡椒粉腌制一会儿。
3. 将腌制好的牛扇肉放入烤箱中,用200度烤制15分钟左右,直到表面金黄色。
4. 在烤制的过程中,可以准备川菜中的调料,包括豆瓣酱、花椒、葱姜蒜末等。
5. 将烤制好的牛扇肉取出,撒上适量的豆瓣酱、花椒、葱姜蒜末等调料,再放入锅中烤一会儿。
6. 最后,将烤好的牛扇肉装盘,即可享用美味的川菜烤味牛扇肉了。
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