洋葱切块怎么弄好吃(如何把洋葱切块)
大家好,今天来为大家分享洋葱切块怎么弄好吃的一些知识点,和如何把洋葱切块的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
如何把洋葱切块
洋葱洗净,从中间切一半就成了半圆,取出一个半圆平放,用菜刀横向切3刀,竖向再切3刀就成小洋葱片了。注意:切洋葱的时候多用水冲洗几次再切,这样不容易辣眼睛。
洋葱十大最好吃的做法
用料
土豆2只,洋葱半个,辣椒2个,五花肉一块,料酒1勺,盐适量,鸡精少许,老抽1勺,生抽1勺
做法步骤
步骤1
土豆去皮,切片,洋葱洗净去掉外皮,切片备用,五花肉切片,
步骤2
炒锅烧热倒油,油热以后先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油后放入土豆炒,等颜色变黄以后放入洋,继续炒,炒出香味后放辣椒。
步骤3
放入一小勺老抽,料酒,等土豆着色后放入一小勺生抽,加水没过土豆加锅盖煮,水快烧干时,用铲子锉锉看,熟了没有?熟了以后加盐,鸡精,盛起装盘。
炒洋葱怎么切好
炒洋葱是一道常见的家常菜肴,洋葱的切片方式会影响到烹饪的效果。以下是一种常用的方法:
1.首先,将洋葱去皮并洗净。
2.将洋葱横着切成两半,并将切面朝下放在切板上。
3.从洋葱根部开始切,切出薄片,每个薄片厚度大约为3毫米左右。
4.如果需要切丝,则可以把洋葱薄片分离开来,然后沿着长度方向切成细丝即可。
5.如果需要切块,则可以将洋葱薄片叠起来,再沿着长度和宽度方向交叉切割,切成大小适中的块状。
炒洋葱怎么切片
洋葱的切法
第一:先把洋葱放在水里泡泡,祛除它身上的辣味。
第二:然后取出来从中间一切两半,把切面放在菜板上,用右手很自然地握住菜刀,左手轻轻按住对洋葱进行竖切一点点的切,不过一定要专心哦,当心手喔。
第三:在此要提醒大家洋葱要逆纹切细,这样受热较快,炒得时候比较快炒好,口感软嫩。
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