面汤怎么弄好吃呢(面汤如何变得浓郁)
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大家好,关于面汤怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于面汤如何变得浓郁的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
面汤怎样调出好吃的味道
调面汤要好吃,首先要选择上好的面条,面条的口感要滑嫩,有弹性,而且不能太硬,也不能太软,这样才能保证面条的口感。
其次,要挑选新鲜的蔬菜,蔬菜的新鲜程度也会影响面汤的口感。
最后,要把蔬菜和面条放到一起,加入适量的盐、酱油、香油等调料,用慢火煮开,再加入一些葱花、香菜等调料,就可以做出一碗美味可口的面汤了。
怎样做一款好喝的面汤
本人在保定做餐饮当然得学会当地的片汤
1面片100克,青菜适量,鸡蛋一个盐巴20克,鸡精20克,生抽50克
2青菜切断,鸡蛋打散
3起锅烧水,水开下入面片,下入调味料青菜,打入鸡蛋出锅淋入香油洒上葱花即可
做片汤需要注意
1打鸡蛋,要跟蛋花汤一样,不能先炒鸡蛋
2面片不能煮时间长否则就成粥了
谢谢关注
面汤如何变得浓郁
可以用淀粉调一下,面汤就会浓郁美味
清水汤面正宗做法
第1步、准备好面条。
第2步、起锅烧水,水冒小泡泡时,下入面条煮熟。
第3步、准备好一个大碗,加入猪油和葱花。
第4步、加入100度的开水,加盐、生抽、鸡精调味。
第5步、挑入面条放入碗中。
第6步、好了。
第7步、开吃了????,简单又美味。
关于面汤怎么弄好吃呢到此分享完毕,希望能帮助到您。