面筋串怎么弄好吃，速冻面筋串怎么炸好吃

2023-07-10 23:59:33 作者：小编原创 -

大家好，面筋串怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括速冻面筋串怎么炸好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于面筋串怎么弄好吃和速冻面筋串怎么炸好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1、将熟面筋切成均匀大小的方块，再分别将香菇、胡萝卜、冬笋、黄花菜都切成丁。

2、坐锅点火加入油，至5成熟时放入面筋炸至深黄色发脆，再将香菇丁、胡萝卜丁、冬笋丁、黄花菜放入过油，捞出后控油。

3、坐锅上火，留余油，先放入姜片、桂皮翻炒一下，再放入过好油的香菇丁等，再放入木耳，加适量清水，依次加酱油、鸡精、白糖、盐，出锅时放少许枸杞即可

网上买的是半成品，加工一下就好。一般面筋串用来炸或烤，外焦里嫩，再蘸以佐料，麻辣鲜香。佐料的口味可以自己调，可甜可咸可辣。

:面筋6个配料盐2勺花椒粉2勺孜然粉2勺五香粉2勺辣椒面2勺油泼辣子4-6勺香油几滴生抽4勺耗油适量

电烤箱烤面筋的做步:骤1市场买的面筋，从冰箱里拿出来，泡在温水里。

步骤2之后串签子，割纹路。

步骤3，把所有配料搅拌均匀，用刷子在面筋上涂满配料。静置15-30分钟入味。

步骤4，烤盘上铺上锡纸或者油纸，200度烤10分钟。拿出来再刷剩下的调料，再撒点孜然粉。继续烤5-8分钟。

主料：面筋400克辅料：植物油、盐、蚝油、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、辣椒酱、熟白芝麻、香葱1根、蚝油一大勺、鸡精2克

1、把大块面筋，切成大小一样的长块，最好外面卖的一样的形状，就是这样的形状，香葱洗净切

2、用洗净的竹签子串起来

3、炒锅烧热，加菜籽油，烧到7成热，油要比平时要多2-3倍的，因为要炸面筋串，把面筋下锅

4、炸成面筋边边微微发黄出香味捞出来沥油，记住要翻面，两面炸成一样的颜色

5、把碗里加一大勺辣椒粉、一大勺孜然粉，一大勺胡椒粉，一大勺辣椒酱，再加一小勺

6、加一大勺蚝油，加一大勺熟白芝

7、加一些香葱末搅拌均匀，就成这样

8、把刚才炸面筋串的油，再次烧到冒烟，舀一勺热油浇到碗里的调味酱料上面，用筷子搅拌均匀出酱香味以后，把炸好的面筋串

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