【粤菜蒸鱼片的做法】
【适合人群】
适合所有人食用，尤其适合孕妇、儿童和老年人。
【禁忌】

1. 鱼片需要新鲜，否则口感会差很多。
2. 蒸鱼的时间需要掌握好，过熟或过生都会影响口感。
3. 蒸鱼时不要用油煎，否则鱼肉会变得干燥。
【制作步骤】

1. 将鱼片洗净，切成小块。
2. 准备一个大碗，将鱼片和适量的盐、料酒、姜丝拌匀。
3. 将蒸锅中的水加热，将鱼片放入蒸锅中。
4. 蒸15分钟左右，直到鱼片熟透。
5. 将蒸好的鱼片取出，撒上葱花和柠檬汁。
【小贴士】

1. 蒸鱼时不要用油煎，否则鱼肉会变得干燥。
2. 蒸鱼的时间需要掌握好，过熟或过生都会影响口感。
3. 蒸好的鱼片可以搭配不同的酱料，例如酱油、芝麻酱等。
这就是粤菜蒸鱼片的做法，简单又美味。如果你喜欢这道菜，可以试着自己在家制作，享受美食的乐趣。