湘菜酸汤鲈鱼的做法

作者：星座屋 -
湘菜酸汤鲈鱼的做法

湘菜酸汤鲈鱼的做法
【h2】
1. 选择新鲜的鲈鱼,去鳞、去内脏,清洗干净。
【h2】2. 准备好所需的食材,包括酸汤、姜、蒜、辣椒、料酒等。
【h2】3. 将鲈鱼放入锅中,加入适量的料酒和生姜片,煮至鱼肉变白。
【h2】4. 取出鱼肉,切成块状备用。
【h2】5. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
【h2】6. 倒入适量的酸汤,加入盐、胡椒粉等调味料,煮开后加入鱼肉块。
【h2】7. 再次煮开后,加入适量的鸡精调味,煮至汤汁浓稠即可。
【h2】8. 将汤汁倒入碗中,撒上葱花即可享用。
本文标签： #鲈鱼#湘菜#做法

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