其实糖醋鲈鱼怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解糖醋鲈鱼怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享糖醋鲈鱼怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 糖醋鲈鱼做法儿童
2. 糖醋鲈鱼是怎么做的
3. 糖醋鲈鱼怎么做好吃
4. 糖醋鲈鱼怎么做

糖醋鲈鱼做法儿童

主料：鲈鱼

调料：色拉油、食盐、料酒、淀粉、小葱、大葱、白糖、白醋、番茄沙司

制作步骤

1、鲈鱼处理好清理干净后，两面各划几刀，抹盐，料酒稍腌15分钟左右

2、腌好的腌鱼，表面拍上一层干淀粉3、热锅上油，油热后，入锅炸至两面金黄后捞出控油装盘

3、锅里留底油，倒入番茄沙司，加一碗水

4、调入白醋，白糖和一丁点盐搅匀。倒入水淀粉，边煮边搅至合适的浓度做糖醋汁

5、将烧好的糖醋汁浇到炸好的鱼上，摆葱丝装饰即可。

糖醋鲈鱼是怎么做的

材料：

鲈鱼、胡萝卜、醋、白糖、番茄酱、干红辣椒、大葱、生姜、淀粉、胡椒粉、盐

做法：

1、我们需要先把准备好的新鲜鲈鱼处理干净，去掉鱼鳞和内脏等杂质，再用水冲洗干净，沥干水；备用；

?2、接下来，把胡萝卜冲洗干净，用刀切成胡萝卜丝；把大葱冲洗干净，去掉根部等杂质，用刀切成葱花；备用；

3、接着，把干红辣椒冲洗干净，沥干水，用刀切成辣椒段；把姜冲洗干净，切成姜丝；备用；

?4、再往鲈鱼的两面划花刀，往鲈鱼上均匀地抹上淀粉，再热锅烧油，放入裹上淀粉的鲈鱼，煎炸到两面金黄之后，再盛出来，沥干油；

5、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入白糖，熬制成糖水，放入适量的番茄酱和醋，进行熬煮，再加入一点淀粉勾芡，制作成糖醋汁；

?6、再次热锅烧油，放入葱姜和干红辣椒爆香，放入胡萝卜丝，进行翻炒，再倒入调制好的糖醋汁，烧煮一会儿，放入煎炸好的鲈鱼，煮炖到成熟入味，加入点淀粉勾芡；即可；

糖醋鲈鱼怎么做好吃

、食材：鲈鱼600克、西红柿2个。

2、调料：食盐1/4茶匙、姜1小块、蒜2瓣、料酒1汤匙、番茄酱5汤匙、细香葱2根、白糖1/2茶匙、水适量、植物油1汤匙。

3、鲈鱼洗净取鱼排，片成薄片后再次用清水冲洗，并用消毒茶巾或厨房纸吸干水分，将鱼片放进大碗，加入料酒、盐和几片生姜，抓匀腌制片刻。

4、西红柿切小丁，葱姜蒜切片，小香葱切葱花，番茄酱备好，起炒锅，热锅入凉植物油，爆香葱姜蒜

5、下入番茄丁，大火翻炒并不断用锅铲挤压番茄丁，至番茄丁出浓汁。

6、下入番茄酱，继续大火翻炒至浓汁红亮，加入适量开水。

7、大火煮开后，加入适量盐、白糖调味，下入鱼片，下的时候要一片一片快速、均匀平铺在汤汁中。

8、不要翻动，用锅铲将鱼片轻轻按入汤汁；大火煮开，关火，撒上几粒香葱花，即可。

糖醋鲈鱼怎么做

主料

鲈鱼一条

葱适量

蒜适量

玉米淀粉适量

辅料

盐适量

油适量

酱油适量

醋适量

糖适量

水适量

1.鲈鱼洗净备用

2.鱼身打斜刀，抹料酒，盐，放入葱腌制片刻

3.鱼身抹玉米淀粉，入油锅炸至

4.鲈鱼定型后，小火慢炸，尽量保持完整

5.炸熟捞出控油备用

6.糖，盐，酱油，醋，淀粉，水调料汁

7.炒锅入油放入葱末和蒜末炒香

8.倒入料汁熬制起糊

9.放入炸好的鲈鱼

10.将汁用勺子盛起淋入鱼身上，入味后关火装盘

关于糖醋鲈鱼怎么弄好吃和糖醋鲈鱼怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。