毛豆炒肉川菜家常菜做法

作者：星座解析 -
毛豆炒肉川菜家常菜做法

【毛豆炒肉】川菜家常菜做法

1. 毛豆是夏季的清爽食品,口感鲜嫩,与炒肉相得益彰。
2. 选用瘦肉,口感更加鲜嫩,加入姜蒜爆香,提升口感。
3. 毛豆和猪肉的比例可以根据自己的口味调整,一般是毛豆和猪肉的1:1比例。
4. 热锅凉油,将炒肉煸炒至变色,加入毛豆继续翻炒。
5. 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀即可。
这是一道川菜中的家常菜,口感鲜美,营养丰富,适合家庭聚餐。

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