肉丸粤菜酒店做法
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【肉丸粤菜酒店做法】
1. 制作肉丸:将猪肉切成小块,加入调料腌制1小时。将肉丸挤出水分,放入开水中煮熟。
2. 准备菜肴:将煮熟的肉丸放入碗中,加入葱花、酱油、蒜末、姜末、香油搅拌均匀。
3. 制作粤菜汤:将豆腐切成小块,加入开水中煮至变软,再加入葱花、姜片、盐、胡椒粉搅拌均匀。
4. 将菜肴和汤倒入碗中,加入冰块即可享用。
以上就是肉丸粤菜酒店做法的步骤,制作出来的肉丸口感鲜美,粤菜汤口感丰富,非常适合在酒店享用。