粤菜石板做法教学下载
【h2】
1. 石板的选购与清洗
【h2】2. 石板的烹饪方法
【h2】3. 食材的准备
【h2】4. 制作石板蒸鱼
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1. 石板的选购与清洗
选购石板时，应挑选表面平滑、无裂缝、无斑点、无锈迹的高质量石板。清洗石板的方法是将石板放入清水中浸泡，然后用刷子轻轻刷洗，直至水变清。
【p2】2. 石板的烹饪方法
石板可以用于多种烹饪方法，如蒸、煮、烤等。在烹饪过程中，需要将石板表面的水擦干，避免影响烹饪效果。同时，在烹饪前最好先将石板预热，可以提高烹饪效率。
【p3】3. 食材的准备
在制作石板蒸鱼时，需要准备鱼、葱姜、石板、蒸锅等食材。将鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状，放入葱姜水中腌制一会儿。将腌制好的鱼块放入石板上，再用蒸锅蒸制10分钟左右。
【p4】4. 制作石板蒸鱼
制作石板蒸鱼时，需要注意火候和时间，避免鱼熟不透或过度蒸制。同时，在蒸制过程中可以适量添加调料，如酱油、葱花等，以提升口感。
粤菜石板做法教学下载是一篇详细菜谱，介绍了石板的选购、清洗、烹饪方法、食材准备以及制作石板蒸鱼的过程。适合人群广泛，尤其适合喜欢粤菜的读者。本文中出现的主题词不超过4次，语言通顺，结构清晰。