朝鲜小菜白萝卜怎么弄好吃(朝鲜辣萝卜的正宗做法)

2023-07-13 10:44:30 作者：小编原创 -

今天给各位分享朝鲜小菜白萝卜怎么弄好吃的知识，其中也会对朝鲜辣萝卜的正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

朝鲜辣萝卜的正宗做法
朝鲜族的小酸萝卜怎么做
怎么做韩国的黄萝卜
朝鲜辣白菜怎样做

朝鲜辣萝卜的正宗做法

步骤/方式1

韩式白萝卜切块，放入盐和少量糖

步骤/方式2

胡萝卜切丝，放入白萝卜拌匀一起腌制3小时

步骤/方式3

三小时后拿清水冲干净后沥水

步骤/方式4

洋葱打成酱

步骤/方式5

洋葱酱里放韩式一勺蒜泥

步骤/方式6

再放一勺鱼露和一勺韩式虾酱少量糖

步骤/方式7

再入韩式辣椒碎两勺和一勺韩式辣椒粉，搅匀

步骤/方式8

生姜去皮打成酱

步骤/方式9

洋葱酱里加入打好的生姜酱，放一点蔬之鲜和适量淀粉，（有韭菜放入切成段的韭菜）搅匀

步骤/方式10

放入已经滤好水的萝卜拌匀

步骤/方式11

一两小时后盛出来放入冰箱。

朝鲜族的小酸萝卜怎么做

感谢激请，小酸萝卜怎么制作？

食材：小萝卜5到7个，盐，白醋，适量即可。

做法：1:用水把小萝卜洗干净晾干水分备用，准备好泡酸萝卜的坛子，把洗好的小萝卜放在坛子里面，然后放入适量的盐和白醋。

2:把坛子封密好，3到5天即可。

怎么做韩国的黄萝卜

白萝卜1根（700克左右）

栀子8个

清水300克

白醋120克

减脂无油小菜-韩式泡菜黄萝卜（黄大根）的做法步骤

步骤1

一根白萝卜去皮，对半切开一分为二，再切成片

步骤2

切好后放无油无水容器中

步骤3

加一勺盐抓匀

步骤4

静置一个小时，会腌制出很多水，把水倒出去，用手攥干萝卜的水份，不要清洗萝卜啊，不可以沾水

步骤5

攥干水份后另放一个无油无水的容器里

步骤6

准备几个栀子，漂亮的颜色都是它的功劳我放的多一点主要为了颜色，你们可以放3.4个就可以了

步骤7

栀子放保鲜膜里用擀面杖敲碎，一点要温柔一点，不然太用力保鲜膜容易敲破

步骤8

锅里放清水大概300克，放一勺盐3

步骤9

再加120克白砂糖搅拌均匀，让糖融化

步骤10

再加入敲碎的栀子开花

步骤11

水开后再煮10分钟

步骤12

最后加120克白醋烧开后立马就关火

步骤13

烧好的栀子水过滤一下，颜色特别漂亮

步骤14

静置等待放凉

步骤15

放凉后的栀子水倒萝卜上，盖上密封盖

步骤16

颜色是不是很漂亮

步骤17

放冰箱冷藏2.3天就可以吃了，不过我忍不住第二天就拿出来吃了，味道也不错的，酸爽可口…

朝鲜辣白菜怎样做

韩式辣白菜

收藏(890)更多分享到：工艺拌难度中级掌勺人数未知口味咸鲜味准备时间30分钟烹饪时间<5分钟紫默（小草根家庭美食）菜谱：577/关注：3313/粉丝：209082017-01-04/4686人看过

“东北人家，无论是过年还是平时，餐桌上离不开的就是咸菜，在春节餐桌上，大鱼大肉吃多了的时候，一定要配合点小咸菜。现如今，咸菜的价位已经超出了肉的价位了。最受大家欢迎的就是这款韩式辣白菜，因为东北人鲜族人较多，所以制作这种韩式辣白菜，是非常地道的。我每年都要制作好多送给亲戚朋友，这款就是我刚制作好，就拍照的，因为明天它就给远方的朋友邮走了，喜欢的朋友可以自己动手制作一下：”

用料主料白菜一棵辅料雪碧200毫升细辣椒粉100克粗辣椒粉30克大蒜一头虾米10克苹果一个白梨一个白萝卜120克姜一块葱白一段盐适量白酒适量白糖适量韭菜鱼露8克韩式辣白菜的做法
1.

准备一棵白菜（老帮都去除）

白菜掰开洗净控干水分

将白菜斜刀切片，这样吃的时候方便（可以将白菜整个竖着一剖两半）

准备其它材料

将白菜用适量的盐腌制24小时，然后用手揉，将多余的水分挤压出去（此步骤盐不适合太多，太咸不好吃，自己可以品尝一下，太淡加点盐，太咸用清水洗几遍）

糯米粉加适量清水熬成糊状，别太干了。

将粗细辣椒粉混合到糯米粉中，拌匀。

将糯米粉和白菜混合搅拌匀

将大蒜一头，虾米10克（可多可少，基本就是一小把），苹果一个去核，白梨一个去核，白萝卜一小段去皮（和苹果一样大就行），姜一块，葱白一大段，白酒一勺，鱼露，韭菜3根和雪碧（可多可少）一起放搅拌机里搅拌。

10.

将搅拌好的所有食材倒白菜中