土豆菜怎么弄好吃又简单?做蔬菜饼里面能放土豆淀粉吗怎么做好吃

作者:星座屋 -
土豆菜怎么弄好吃又简单?做蔬菜饼里面能放土豆淀粉吗怎么做好吃

大家好,今天小编来为大家解答土豆菜怎么弄好吃又简单这个问题,做蔬菜饼里面能放土豆淀粉吗怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 哪些肉菜做法简单又好吃
  2. 土豆粉条做什么菜好吃
  3. 做蔬菜饼里面能放土豆淀粉吗怎么做好吃
  4. 土豆丝炒藕丝怎么做好吃你觉得这道菜好吃吗

哪些肉菜做法简单又好吃

炎炎夏日,真不适合在厨房里久待。即使是无肉不欢,也想吃点或清淡鲜美,或滋味十足而又不油腻的肉菜。做法简单而又好吃的肉菜,其实很多啊。

首先,怎么样算做法简单?在我看来,不用繁杂的调料配料,不用繁杂的工序,不用长时间在锅子跟前盯着,就是简单。

一、干炸里脊。虽是油炸的,但一点儿也不腻,外酥里嫩,咸香开胃。蘸着椒盐或辣椒椒盐,或者在此基础上简单熬个糖醋汁浇上,更有一番滋味。

二、卤牛肉/鸡胗鸭胗/鸡爪

家常简单做法:

牛肉泡净血水扔锅里,放葱姜、八角、花椒、桂皮、小茴香、红辣椒、香叶、生抽、老抽、料酒、盐,(家常吃,香料多几味少几味都无所谓)大火煮开,转中小火炖煮一小时(如果同时卤鸡爪鸡胗等,则鸡爪要晚点放),关火放凉,放入冰箱中浸泡着即可。

想吃的时候拿出来切片,直接下饭下酒,做牛肉面,做凉拌菜等等,方便又美味。

三、泡椒凤爪

自己做泡椒凤爪又简单又实惠,味道比买的丝毫不差。

家常简单做法:

去超市买十块钱的泡椒,让人家多给舀点汤。鸡爪剁去指甲洗净,放料酒、花椒、姜片煮二十分钟,放凉开水拔凉。然后放入泡椒中浸泡即可。泡椒里带的汤不够的话,可以自己用清水、花椒、红辣椒、盐煮点料水放凉,加进去,再加点白醋。

四、清炖排骨

汤鲜美,肉酥烂,清淡美味,绝对的适合夏天。

家常做法:

排骨泡尽血水,焯水后放入足够清水,加姜片、几粒花椒,大火煮开转中火煮四十分钟,加盐调味,再煮十分钟即可。

丢点海带、玉米、藕、青菜等等进去,营养更加全面。

五、蒜泥白肉

肉肥而不腻,肉香满口,绝对的下饭下酒菜。

家常做法:

五花肉或二刀肉整块下锅焯水后捞出,重新加水,加料酒、姜片、葱结、花椒、八角、香叶、红辣椒等,但适量生抽、少许老抽、加盐,煮至肉用筷子能轻松扎透,关火放凉。

放凉后切薄片,精致一点的话可以再切点黄瓜片,一片肉搭配一片黄瓜,卷起来,蘸料汁吃,清爽不腻。家常一点的,就直接切片蘸蒜泥或其他料汁吃。

调蘸料:用蒜泥、红油、生抽、盐、小米辣、香菜等调匀即可。只用生抽加蒜泥也跟美味。

六、清蒸鸡翅/排骨

肉非常的嫩滑,味道鲜美,做法简单。

家常做法:

将小肋排或鸡翅泡尽血水,加料酒、蚝油、生抽、盐拌匀,再加葱丝、姜丝、青红椒等上锅蒸熟即可。

七、辣椒炒肉

这个下酒下饭,恐怕地球人都知道。家常做法也超简单。

家常做法:

肉切丝,加胡椒粉、生抽、老抽、少许盐抓匀后加适量蛋清抓匀,然后加适量淀粉抓匀。锅内放油,油四五成热下肉丝刮滑炒至变色盛出。另起锅放入姜蒜末炒香,下青椒丝炒至断生,倒入肉丝翻炒,倒入少许生抽、盐翻炒均匀入味即可出锅。

土豆粉条做什么菜好吃

土豆粉圆胖胖的,滑滑嫩嫩,很适合小朋友吃。

不过显然它更适合煮着吃,在平常吃火锅的时候,做炖菜的时候都可以放,然后吃得最多的地方大概就是面馆啦。

砂锅土豆粉,酸辣土豆粉,清汤土豆粉,番茄土豆粉等等……

这里豆妈分享一款非常适合在家做的土豆粉吃法——酸汤土豆粉,酸爽开胃,大人小孩都喜欢吃的哦。

肉末酸汤土豆粉

【准备食材】:

土豆粉1包、榨菜1包、肉末适量

花椒、干辣椒、西红柿1个、大蒜3瓣、小青菜两三棵

【做法】:

1、肉末中加入适量的生抽、蚝油、少许料酒、姜末,一起搅拌均匀,腌制10分钟;

2、西红柿去皮,切成小块;干辣椒切段、榨菜可以稍微切小一些、大蒜切碎;

3、热锅,烧油,倒入肉末、榨菜,一起炒至肉末变色后,盛出备用。

4、用锅里剩余的油,放入花椒炸香,放蒜末、干辣椒一起炒出香味。

5、加入西红柿一起慢慢炒出汁。

6、加入足够的清水,大火煮开。

7、倒入土豆粉,煮至熟;

加入适量的生抽、盐调味,放青菜烫熟,出锅前淋适量醋搅拌均匀即可。

土豆粉连粉带汤装入碗中后,将肉末榨菜铺在表面,就可以开吃啦!!

酸爽味美,虽然有辣椒,其实一点儿不辣的。

如果早上做,来不及做肉末,也可以省略炒肉末,直接做后面的步骤,也很美味呢~

这样的土豆粉,简单又家常,您喜欢吗?

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豆妈每天都会分享简单又好吃的糕点、早餐、家常菜~

做蔬菜饼里面能放土豆淀粉吗怎么做好吃

感谢邀请!个人意见不放淀粉比较好吃!把调好的馅料用面皮包起来,面皮要薄一点,再上锅蒸8分钟,出锅蘸点醋蒜汁和辣椒油,很好吃,您可以试试。希望我的回答对您有帮助,望采纳!谢谢!

土豆丝炒藕丝怎么做好吃你觉得这道菜好吃吗

莲藕切丝不能太细啊,还不如土豆丁莲藕丁合炒呢,

土豆莲藕切丁过油炸一下,(都是淀粉科不费油)然后再炒随便加肉不加肉,

文章分享结束,土豆菜怎么弄好吃又简单和做蔬菜饼里面能放土豆淀粉吗怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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