肉烧冬瓜做法湘菜
作者：星座大师
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肉烧冬瓜是一道湘菜,以冬瓜和肉类为主要食材,口感清淡鲜美。以下是肉烧冬瓜的做法:
【1】先将冬瓜去皮、切成长条状,备用。
【2】将猪肉切成薄片,加入料酒、生姜片、葱段腌制20分钟。
【3】热锅凉油,将腌制好的猪肉煸炒至变色,加入冬瓜继续煸炒至冬瓜变软。
【4】加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,继续煸炒至汁液浓稠即可。
肉烧冬瓜是一道简单美味的湘菜,不仅营养丰富,而且口感清淡,适合夏季食用。
肉烧冬瓜是一道湘菜,以冬瓜和肉类为主要食材,口感清淡鲜美。以下是肉烧冬瓜的做法:
【1】先将冬瓜去皮、切成长条状,备用。
【2】将猪肉切成薄片,加入料酒、生姜片、葱段腌制20分钟。
【3】热锅凉油,将腌制好的猪肉煸炒至变色,加入冬瓜继续煸炒至冬瓜变软。
【4】加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,继续煸炒至汁液浓稠即可。
肉烧冬瓜是一道简单美味的湘菜,不仅营养丰富,而且口感清淡,适合夏季食用。
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