花茄怎么弄好吃视频教程(蒜香青茄子的家常做法视频7)
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茄子怎么烹饪不会烂,如何下锅炒
问:茄子怎么烹饪不会烂?如何下锅炒?
茄子就是个软烂才好吃的蔬菜,茄子不烂,嚼在嘴里跟熬西瓜皮一样,谁能感觉出来好吃?熬西瓜皮虽然怎么熬都不烂,但还有个很不错的西瓜皮味,可茄子要是不烂了,生茄子味好吃吗?
茄子最不烂的是凉拌茄子,切成块放点盐拍瓣蒜就成,感觉不如凉拌西瓜皮好吃。
不管怎么做,茄子熟透了好吃,不熟透了就不太好吃,可熟透了肯定要烂,不烂就是没熟透。
题主要的可能是茄子熟透了还成型,并不是不烂。
如果让茄子熟透还成型,那除了炸就是蒸。
如果让茄子熟透还成型,那有两种做法,一个是炸茄莢,一个是腌茄泥。这两个菜是熟透后即成型不很软烂。
炸茄莢是把茄子切成厚片,中间划一刀不断开,莢上爱吃的菜或肉,滚上面糊下油炸,炸熟之后茄子莢整体还是原样,但面糊脆茄子软夾的菜香,吃一口香一个跟头。
腌茄泥是把整个茄子放笼笹上大火蒸熟,压去黑水后切几刀切成相连的片,夾上五香料,滴上点儿香油慢慢享用。
茄子还是茄子没变型,蒸熟蒸透蒸软,压去了茄水,夾上了好吃的十三香和爱吃的菜,还有香油的香味,也是很解馋馋把人撑坏的。
青茄子的家常做法大全怎么做好吃视频
主料,青茄子250克,
辅料,油,适量。盐,适量。肉沫,50克。
青茄子、肉沫、葱花、蒜蓉肉沫加入少许糖、鸡粉、盐腌制,青茄子切块。锅里下油爆香蒜蓉,加入茄子煸炒,茄子炒到变软加入适量的生抽,再加入少许糖炒均匀,另起锅,加少许油,煸炒肉沫,勾芡:少许蚝油加生粉,再加入少量的水做成芡汁,倒入肉沫中翻炒浓稠,倒入超好的茄子,和葱花,翻炒均匀即可
苹果手机茄子播放器怎么用
苹果手机茄子播放器使用起来非常简单。具体步骤如下:
1.前往AppStore下载并安装“茄子播放器”应用程序。
2.启动“茄子播放器”应用程序,在界面上方选择不同的选项卡(例如“最近观看”,“推荐”,“分类”等)。
3.浏览不同的视频内容并选择要查看的视频。点击视频后,您可以选择不同的画质和字幕选项,然后点击“播放”。
4.在视频播放时,您可以通过屏幕上方和下方的控制条控制播放进度和音量,并通过左右滑动手势调整亮度和对比度。
5.如果您希望下载视频以离线观看,可以在视频播放时点击下方的下载按钮,并选择所需的视频分辨率和格式。
6.如果您想分享视频给其他人,可以在视频播放时点击上方的分享按钮,并选择通过社交媒体或短信等方式分享视频链接。
总之,苹果手机茄子播放器使用非常简单,您只需要按照上述步骤操作即可。
蒜香青茄子的家常做法视频7
第一步:
把茄子洗净,切成小段,不要切的太厚了,否则不好蒸。然后分散开的摆放在笼屉上,开始烧水,蒸煮。
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第二步:
大约半个小时后,把蒸熟的茄子段,摆放在盘子里。
然后葱姜蒜,切成沫,备用。
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第三步:
热锅,添油(大约一大勺),加一小勺盐,油热后,八角一粒,花椒20粒,下锅,10秒钟后,葱姜蒜下锅,辣椒酱下锅,爆出蒜香味,然后均匀地浇在摆好茄子的盘子里,香喷喷都可以上桌了
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