虾子吵着吃怎么弄好吃点 爆炒虾子做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于虾子吵着吃怎么弄好吃点和爆炒虾子做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享虾子吵着吃怎么弄好吃点以及爆炒虾子做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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大虾炒着吃好还是煮着吃好
大虾煮着吃的营养成分更高，新鲜的大虾，水煮白灼吃味道更鲜美，更能吃出虾的原汁原味。如果大虾没有那么的新鲜，建议炒着吃，红烧或者油焖都是很不错的选择呢，既能保留虾的风味，又能给虾增添新的风味，丰富口感，味道鲜美。大虾是一种含蛋白质量极高的食品，营养丰富。
爆炒虾子做法
用料：虾子、黄瓜、姜、蒜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、食用油。
做法步骤：
1、先将冷冻虾仁自然解冻后，沥干水分倒入碗中，然后加入适量的盐、胡椒粉和淀粉。
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2、然后用手抓拌均匀后，腌制大约10分钟左右备用。
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3、将准备好的黄瓜清洗干净，用刀斜着切，切成片后备用。
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4、然后将准备好的姜清洗干净切成片，葱洗净切成小段，大蒜去皮洗净切成片备用。
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5、起锅烧水，待水开后，将腌制好的虾仁倒入水中焯水。
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6、待虾仁焯至微微变红了之后，即可捞出来装碗备用。
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7、然后起锅烧油，待油热后，将切好的葱姜蒜倒入锅内煸炒。
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8、待煸炒出香味后，将切好的黄瓜片倒入锅内，改成大火翻炒。
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9、翻炒至黄瓜断生后，将之前炒好的虾仁倒入锅内，同时加入适量的鸡精和盐继续翻炒。
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10、待翻炒至均匀后，关火出锅装盘即可
炒干虾怎么做好吃，炒干虾的家常做法
【食材】：干虾仁、豆瓣酱、姜、蒜、洋葱、生抽、料酒、葱；
1、干虾仁用温水浸泡，这是第1点，一定要用温水多浸泡，先把虾仁泡发透烹饪时才更容易入味；
2、浸泡后的干虾仁，如果是比较大的虾仁，可以把虾背剥开把虾肠清理干净，清洗后的干虾仁沥干水分备用；
3、准备姜、蒜去皮剁碎，洋葱切块、葱清洗干净切段；
4、锅中倒入食用油，油温热时倒入豆瓣酱、姜、蒜爆炒出香味；
5、倒入泡发后清洗干净的干虾仁，加入适量料酒除腥，翻炒入味；
6、很多人炒干虾仁时，会这样炒香后就加入生抽等调味料，翻炒入味就起锅，这样炒出来的虾仁吃起来口感会很柴，也不入味，第2点，干虾仁炒香后加入少量水焖煮一下，加水焖煮后的虾仁，吃起来口感会更加松软紧实也会更入味，但有一点要记住加水焖煮后我们需要收汁，如果水分太重，吃起来口感会比较差；
7、在焖煮收汁后的干虾仁里加入洋葱，生抽，爆炒至断生；
8、撒上葱花，如果盐比较淡可以再调入一些食盐，虽说干虾仁自带盐份，但我们在浸泡清洗过程中，已经把盐冲淡了很多，所以大家可以根据具体情况来加盐，盐味调好后翻炒均匀出锅即可。
这样炒出来的干虾仁紧实入味，虾肉吃起来不腥不柴很好吃，也特别下饭
小河虾怎么炒好吃
十分感谢为您答题，对于我这个吃虾过敏的人来说河虾简直就是拯救了我，因为我只有吃河虾不过敏，这道家常菜味道极好做法又非常简单。韭菜花炒河虾
用料：韭菜花适量，河虾200克，料酒1勺，辣椒1个，生姜3片，蒜头2个，生抽2勺，干辣椒2个，盐适量，耗油1勺韭菜花炒河虾的做法买的河虾不是干的，估计就是焯了水吧。回来用热水清洗一下，如果觉得太腥了就放一丢丢料酒，泡一会儿……韭菜花洗干净切断。可以用韭菜也行！
调料大概就是这些……
油烧热，放入蒜生姜干辣椒爆香，再倒入河虾爆炒，炒的时候倒入一点料酒
炒的出香味的时候放辣椒，来回翻炒……
再倒入韭菜花，来回翻炒，加入适量的盐和生抽耗油调味。
好了就出锅装盘子……
看起来是不是很想吃一大碗饭？哈哈哈哈哈哈哈
小贴士喜欢吃辣的就放小米椒……虾子吵着吃怎么弄好吃点的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于爆炒虾子做法、虾子吵着吃怎么弄好吃点的信息别忘了在本站进行查找哦。