湘菜虾仁炒花菜的做法视频
作者:星座大神
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【湘菜虾仁炒花菜的做法视频】
1. 湘菜虾仁炒花菜是一道色香味俱佳的传统湘菜,以花菜和虾仁为主要食材,搭配在一起炒制,口感鲜美,营养丰富。
2. 炒花菜时,先将花菜洗净切成适当大小的块状,加入开水中焯水至变色,捞出沥干水分备用。
3. 虾仁洗净,切成小块备用。
4. 热锅凉油,加入葱花煸炒出香味,再加入虾仁煸炒至变色。
5. 加入焯过水的花菜,翻炒均匀,加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,炒至花菜熟透。
6. 最后,淋上少许生抽和热油,翻炒均匀即可。
7. 湘菜虾仁炒花菜的做法简单易做,口感鲜美,适合家庭日常食用。