大家好，今天来为大家解答肉丝粉怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括酱香肉丝粉的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 原味肉丝粉码子的做法
2. 酱香肉丝粉的做法
3. 泡菜肉丝粉的做法
4. 肉丝粉码子的做法

原味肉丝粉码子的做法

米粉用70度左右的温水泡二十分钟。煮米粉：清水加盐煮开，放入米粉一分钟捞起。

里脊肉切丝儿，加入淀粉，少许酱油、姜丝，再放点油拌匀。

辣椒、葱姜蒜不能少。

热锅倒入油，待烧至轻微冒烟，倒入调好的肉丝，让肉在锅里停十秒再翻炒会更滑，肉炒八成熟铲出。锅内余油多的话直接放姜蒜辣椒和盐爆香，倒入已炒好的肉丝一起翻炒，加入豆瓣酱、少许酱油，顿时香味四溢！我用的是莲藕猪骨汤做汤底，放入煮好的米粉，依次放入肉丝、煎鸡蛋、香油、辣椒油、花椒油、葱花

酱香肉丝粉的做法

原料

雪菜

(500克)，瘦猎肉

(200克)，粉皮

(100克)，葱花、姜各10克，水200克，盐10克

1/首先，处理好雪菜

2/将粉皮掰碎泡入热水

3/准备好猪肉和葱、姜

4/热油，猪肉下锅，然后放入葱花姜

5/放入雪菜翻炒约一分钟，然后放入粉皮

6/加水，炖约5分钟，加入盐等调料即可

7.美味又好吃的菠菜粉皮肉汤完成开吃了

泡菜肉丝粉的做法

原料：泡菜1/4棵、粉条、盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、生抽1汤匙、葱花少许

步骤：

1、我们先用热水将粉条泡软了，当然也是可以直接煮熟了，然后用冷水浸泡一下，捞出来就将水分沥干了。

2、将泡菜切成粗丝，备用。

3、在锅里面倒入适量的油烧热了，然后将葱花放入爆香了，将泡菜放入，翻炒出香味。

4、然后就是将粉条和调料翻炒一会，就倒入少量的水，稍微煮一煮。

5、然后就是收汁了，完成后就可以关火食用了。

肉丝粉码子的做法

1.

以里脊肉100g、辣椒4个、鸡蛋2个、米粉200g、葱1根、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱两茶匙、酱油10ml、油10ml、香油5ml、辣椒油5ml、花椒油5ml、盐3g为例。

米粉用70度左右的温水泡二十分钟。煮米粉：清水加盐煮开，放入米粉一分钟捞起。

2.

里脊肉切丝儿，加入淀粉，少许酱油、姜丝，再放点油拌匀。

3.

辣椒、葱姜蒜不能少。

4.

热锅倒入油，待烧至轻微冒烟，倒入调好的肉丝，让肉在锅里停十秒再翻炒会更滑，肉炒八成熟铲出。锅内余油多的话直接放姜蒜辣椒和盐爆香，倒入已炒好的肉丝一起翻炒，加入豆瓣酱、少许酱油，顿时香味四溢！我用的是莲藕猪骨汤做汤底，放入煮好的米粉，依次放入肉丝、煎鸡蛋、香油、辣椒油、花椒油、葱花。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。