米冬瓜怎么弄好吃 米冬瓜是什么意思
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米冬瓜去籽吗
米冬瓜要去籽的。一般米冬瓜的籽较硬，不去籽做菜十分影响口感，所以做菜时，都会提前去掉。但可以把冬瓜籽瓤和冬瓜肉一起放入锅里煮，等熟了以后，在小心的把冬瓜籽捞出来，这样既得了营养，又不必吃籽。一举两得。
米冬瓜是堇菜目、葫芦科的蔬菜，为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。
米冬瓜种植技术
1）育苗
北调外销播种时间为11月至翌年1月，南部地区可适当提早。种子浸种催芽后直播或育苗移栽。
（2）选地及整地
最好选择前作不是瓜类作物，排水良好的土地种植。畦的走向以南北为佳。畦面覆盖地膜。
（3）移苗定植
当冬瓜苗长到2～3片真叶时即可移栽，定植规格为平棚架栽培的，畦宽约3.5米
（包沟），双行植，株距0.7～0.8米，每亩500株左右；支架方式亩可植600株左右。
（4）管理
冬瓜需肥量大，应施足基肥，亩用万绿宝“肥力奇”生物有机肥或乐农生物有机肥，金大地控释复合肥60～80千克，治线宝4千克混匀为基肥；或亩施腐熟有机肥1500～2000千克，花生麸30千克，以10∶1的万绿宝“肥力奇”生物有机肥混匀沤7～10天腐熟后，再加金大地控释复合肥80千克，治线宝4千克混匀为基肥。定植后每隔7～10天以每桶10%粪水或加氮钾平衡日樱100毫升＋益土康液肥25毫升的浓度，每株施0.1千克为促苗肥，以后每隔5～7天灌施一次。
米冬瓜好吃吗
米冬瓜好吃，米冬瓜的做法:
2、将里脊肉切成肉米备用。
3、将肉米腌制10分钟
（放入料酒盐五香粉黑胡椒粉老抽鸡精）。
4、冬瓜切条备用。
5、青红椒切碎，蒜切末备用。
6、锅中放入适量油烧热，放入蒜末，五香粉爆香。
7、放入冬瓜条煸炒。
8、放入适量盐，少许鸡精盛出备用。
9、锅中放入适量油烧热，放入腌制好的肉米煸香。
10、放入青红椒碎继续煸炒。
11、大火勾芡。
12、将炒好的肉米浇在炒好的冬瓜条上
米冬瓜是什么意思
米冬瓜是什么？这个米冬瓜就是冬瓜类最小的一种蔬菜。一个大约四刊五斤左右，是青皮的，肉质细嫩紧实，用来炒片炖汤都很好吃。我个人认为米冬瓜比大冬瓜好吃些。大冬瓜肉厚又大，肉质比较松软，很容易煮烂，也可用来炒片炖汤吃，多吃冬瓜还有药用价值，利尿的作用。
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