肉丝煮丝瓜怎么弄好吃？丝瓜肉丝的做法
大家好，肉丝煮丝瓜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括丝瓜肉丝的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于肉丝煮丝瓜怎么弄好吃和丝瓜肉丝的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
丝瓜肉丝的做法
食材明细
丝瓜、肉片、木耳、葱、姜、蒜、生抽、盐。
?做法
1、丝瓜洗净去皮切片，肉片加料酒、生抽、淀粉腌制，木耳用开水发开。
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2、油锅先炒肉片，盛出备用。
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3、锅中加油，下葱姜蒜炒香。
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4、放入丝瓜片。
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5、翻炒几下后，加生抽，加少许开水。放木耳。
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6、放入炒好的肉片翻炒均匀，放少许盐出锅。
丝瓜炒肉湘菜的做法
主料：丝瓜1条，猪肉
(瘦)100克
辅料：姜1块，蒜2瓣，盐3克，油适量，糖1克，蚝油3克，生粉2克，生抽4克，葱1根
做法：
1.丝瓜去皮，切开4边斜刀切厚块，瘦肉切薄片调入耗油、生抽、糖、盐、油码味，姜蒜拍碎，葱切段
2.热油锅煽香蒜葱
3.下丝瓜块翻炒
4.翻炒至断生微软，下肉片
5.肉片炒变色后所有食材翻炒均匀，装盘即可。
丝瓜肉片汤
制作材料
丝瓜150g，猪里脊肉100g，葱1根，姜2片，盐1茶匙
（5g），白胡椒粉1/2茶匙
（3g），香油1茶匙
（5ml），高汤1碗
（250ml）
制作方法
1.丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。
2.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。
3.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
丝瓜肉片汤最正确的做法王刚
主料：丝瓜1根，瘦肉300克
辅料：鸡蛋2个
调料：食盐适量，葱花适量，白胡椒粉适量
做法：
1.豆腐切1.5厘米左右的方块备用，鸡蛋打入碗中打散。
2.锅中适量食用油，放入葱末爆香。
3.爆香葱末后，放入打散的鸡蛋液炒熟。
4.鸡蛋炒熟后放入2大碗水，大火烧沸。
5.烧沸后不要急着下入豆腐和丝瓜，大火汆五分钟左右，
6.汆至汤汁完全变成奶白色，下入豆腐，再次大火烧沸，改中火煮几分钟。
7.煮豆腐的时候来处理丝瓜，丝瓜去皮切成滚刀块。
8.放入切好的丝瓜，加入食盐。
9.煮至丝瓜变软、撒上些香葱末或香菜末、少许白胡椒粉即可关火上桌。
好了，关于肉丝煮丝瓜怎么弄好吃和丝瓜肉丝的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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