大家好，关于熟的猪头肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于熟猪头肉做的红烧肉怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 八分熟的猪头肉怎么做好吃
2. 熟猪头肉做的红烧肉怎么做
3. 熟猪头肉可以炒的吃吗
4. 熟猪头肉怎么腌制好吃

八分熟的猪头肉怎么做好吃

小时候最爱吃的就是泡萝卜炒猪头肉，我的老家在恩施，恩施家家户户自制泡菜，把白萝卜（红萝卜最好）洗净去头去尾沥干水分，放进泡菜坛子里泡三四天就可以捞起来了，泡萝卜切薄片，把猪头肉炒出油后，加入泡萝卜片，泡姜，泡椒炒热，不需要加其它调料，起锅前加大蒜叶即可，非常爽口下饭

熟猪头肉做的红烧肉怎么做

用料：

猪头肉1000克、白糖50克、红烧酱油适量、生抽适量、腐乳1块八角2朵、陈皮2片、沙姜2片、姜片6片、干辣椒2个、十三香5克、料酒适量、盐、鸡精适量、花生油少许。

做法：

1、猪头肉整理干净，过热水。

2、少许花生油、白糖下锅。

3、小火炒至糖色金黄下猪头肉翻炒上色。

4、加入料酒、适当水、姜片、八角、陈皮、沙姜、少许十三香、老抽、生抽、腐乳、盐、鸡精调好味稍滚。

5、倒入压力锅压十分钟至自然冷却。

6、猪头肉起锅放冰箱冻冷。

7、切片摆盘。

8、压力锅内剩余的原汁用水淀粉勾茨淋上即成。

熟猪头肉可以炒的吃吗

炒熟的猪肉可以过夜，但必须注意保存，防止变质，放在阴凉处或放在冰箱里冷藏。吃剩菜需注意：

1、可以吃，但食物营养已经大打折扣了。

2、科学上说隔夜菜，会产生亚硝酸盐，进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。

3、偶尔吃吃是不会有大碍的，长期吃剩菜容易致癌。

熟猪头肉怎么腌制好吃

熟猪头肉切片，放香菜黄瓜蒜末，倒入味极鲜，香油，老醋，盐，鸡精，即可。

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