很多朋友对于沸豆怎么弄好吃窍门和新鲜桑豆怎样煮不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 日式焙豆怎么做好吃
2. 新鲜桑豆怎样煮
3. 香酥红腰豆的做法
4. 包谷豆怎么炒是酥的

日式焙豆怎么做好吃

步骤1

红豆泡12小时，体积至少变成原来的2倍大

步骤2

倒入锅内，加水高出红豆表面3cm，中火煮沸，火不能太大，否则豆子皮会破

步骤3

将水滤掉，重复第二步

步骤4

倒入正好没过豆子的水，中小火煮到微沸，大沸豆皮容易破，慢慢边搅边煮，当豆子基本出沙，一次性加入绵白糖和水饴，继续边搅边煮

步骤5

直到搅拌起来有阻力，转小火，煮到粘稠即可

新鲜桑豆怎样煮

原料：桑豆1000g，大料20g。

方法/步骤：

1.把桑豆放入容器，加入适量水浸泡，每日更换两到三次水。

2.两到三日之后当干扁的桑豆宝宝膨胀变胖就可以下过煮了。

3.按照个人口味添加盐、花椒、大料、葱切断、姜切片、蒜放到火上煮。

4.最初用大烧至水沸，后转入文火慢慢熬，直到桑豆变面变软。取出，等待变凉后，即可使用。

香酥红腰豆的做法

材料:干腰豆200克。酱料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，葱2棵，姜1块。调料老汤3000克，酱油30克，精盐60克，白糖80克，味精20克。

做法

1、将干腰豆用清水浸泡10小时以上，捞出沥干备用。

2、坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色。

3、坐锅点火，将酱料包放入老汤中烧开，再加入糖色、酱油、精盐、味精调匀，制成酱汤待用。

4、将腰豆放入酱汤中，以小火酱约1小时至熟，再大火收浓酱汁，使酱汁紧裹腰豆表面，即可捞出装盘。

包谷豆怎么炒是酥的

做法：

主料：干玉米豆适量

辅料

荷兰豆适量，胡萝卜适量，松子仁适量，植物油少许，食盐适量，葱适量，鸡精适量。

步骤1

胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用。

步骤2

锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用。

步骤3

锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。

步骤4

加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可

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