湘菜虫草汤排骨的做法

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湘菜虫草汤排骨的做法

湘菜虫草汤排骨的做法
湘菜是一种口味鲜美、色香味俱佳的中式菜肴。而虫草汤排骨则是湘菜中一道非常有名的菜品。下面是虫草汤排骨的做法。
步骤一:准备食材
排骨、虫草、生姜、大葱、料酒、盐等。
步骤二:焯水
将排骨放入开水中焯水,去除血沫,捞出备用。
步骤三:炖煮
将虫草、生姜、大葱放入炖锅中,加入适量的水,炖煮20-30分钟。
步骤四:调味
在炖的过程中,加入适量的盐,搅拌均匀。
步骤五:装盘
将煮好的排骨和虫草汤倒入碗中,加入适量的葱花和香菜,即可装盘食用。
虫草汤排骨是一道美味可口的中式菜肴,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。

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