跳跳鱼的做法 湘菜

作者:星座解析 -
跳跳鱼的做法 湘菜

跳跳鱼是湘菜中非常受欢迎的一道特色菜肴。它的做法是非常简单的,只需要将跳跳鱼清洗干净,然后在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,接着将跳跳鱼放入锅中煸炒,加入适量的料酒、生抽、盐、糖等调味料,再加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟左右,直到跳跳鱼熟透即可。
跳跳鱼的做法非常简单,而且味道非常鲜美。不仅可以作为一道主菜,还可以作为小菜或者配菜搭配其他菜肴食用。如果喜欢湘菜,那么跳跳鱼绝对是不容错过的一道美食。
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