粤菜凉瓜炒猪肉的做法
【h21】制作流程：

1. 凉瓜去皮、切成长条状；
2. 猪肉切成薄片，加入料酒、淀粉、盐腌制15分钟；
3. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色；
4. 加入凉瓜条继续煸炒，炒至凉瓜变软；
5. 加入盐、糖、鸡精调味，炒匀即可；
【h22】适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是孕妇、儿童和老年人。凉瓜有清热解毒、润肺止咳的功效，猪肉则富含蛋白质和微量元素，对身体有益。
【h23】禁忌：

1. 凉瓜性凉，易刺激肠胃，因此胃寒、腹泻、便秘等消化系统问题的人不宜多吃。
2. 猪肉中含有胆固醇，高胆固醇的人应该减少食用。
【h24】附加：
如果喜欢这道菜，还可以加入一些其他食材，如青椒、红椒等。不同的食材搭配可以增加口感和营养含量。
粤菜凉瓜炒猪肉的做法详细制作流程如下：
【h25】
1. 凉瓜去皮、切成长条状；
2. 猪肉切成薄片，加入料酒、淀粉、盐腌制15分钟；
3. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色；
4. 加入凉瓜条继续煸炒，炒至凉瓜变软；
5. 加入盐、糖、鸡精调味，炒匀即可；
【h26】适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是孕妇、儿童和老年人。凉瓜有清热解毒、润肺止咳的功效，猪肉则富含蛋白质和微量元素，对身体有益。
【h27】禁忌：

1. 凉瓜性凉，易刺激肠胃，因此胃寒、腹泻、便秘等消化系统问题的人不宜多吃。
2. 猪肉中含有胆固醇，高胆固醇的人应该减少食用。
【h28】附加：
如果喜欢这道菜，还可以加入一些其他食材，如青椒、红椒等。不同的食材搭配可以增加口感和营养含量。