大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下肉末有点咸怎么弄好吃的问题，以及和肉馅太咸怎样变淡的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 肉馅太咸怎样变淡
2. 怎样腌制咸瘦肉够入味
3. 咸肉太咸怎么处理好，咸肉怎么做可以不咸
4. 咸瘦肉煲汤放什么材料

肉馅太咸怎样变淡

1、馅里再适当地加些肉馅，再次把肉馅调匀，中和掉咸味，这样肉馅的味道不会有变化，还是一样鲜美。

2、肉馅里加一些时令蔬菜，大白菜或是芹菜味道都不错，既中和了咸味，又能保证各种营养成分的摄入，也能使肉馅吃起来更鲜嫩多汁。

3、肉馅里加入适量的白糖，糖能很好地减淡咸味，增加肉馅的味道，肉馅就能变淡许多。但白糖不能加多，以免导致肉馅过甜，反而更难吃了。

4、肉馅用双手用力地挤掉一部分汁水，再适当地调入一些花椒水或葱姜水，减淡咸味。

怎样腌制咸瘦肉够入味

材料主料：瘦猪肉5000克，调料：盐250克，花椒8克

2、将猪肉切成500克重长条状，洗净晾干。

3、烧红锅把盐同花椒炒匀，盛起待凉。

4、把猪肉每条用花椒盐四周擦匀，放入瓦坛内，上再撒盐一层，用石头将它压腌2-3天，盐融化为卤汁时，加入硝水搅匀，把肉条上下翻弄，使全部吸收到盐卤。

5、约腌20天左右，将肉条取出，用绳扎紧挂在当风地方，以不淋湿雨为宜，能贮藏多时不坏。

咸肉太咸怎么处理好，咸肉怎么做可以不咸

1.咸肉太咸的处理方法是：将咸肉放入冷水中泡30分钟-1小时，中途多次换水，将多余的盐分浸出，可有效减少咸味。2.要做不咸的咸肉，需要提前选购低盐咸肉或者将咸肉在家中用清水反复浸泡去除多余的盐分，还可以将咸肉腌制的时间控制在较短的时间内，例如2-3天即可。另外，还可以在腌制咸肉时加入一些调味料，如糖、酱油、辣椒等，来中和咸味，使咸肉更加美味可口。

咸瘦肉煲汤放什么材料

1、主料：枸杞菜400克。

2、辅料：猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。

3、枸杞叶一片片摘下来洗净，（茎不要，也可切小段，放到汤里熬出味）

4、枸杞叶沥干水，瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油、糖码入味。

5、热锅下油盐姜末，炒出香味。

6、倒入适量的热水。

7、水烧开后下枸杞叶，多煮一会的枸杞叶口感才会顺滑。

8、下瘦肉，用筷子轻挑开瘦肉煮至变色就可关火上菜。

关于肉末有点咸怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。