炒木薯怎么弄好吃视频(广东木薯怎么炒好吃)
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本文目录
如何做香蒜芹菜炒木薯片
木薯和土豆粉,鸭金,芹菜同煮能吃。做法如下:食材主料土豆粉300g芹菜3棵木薯100g鸭金100g辅料油适量,盐适量,蚝油适量,葱适量,姜适量,红椒1个,花椒适量,十三香适量,香菜适量步骤
1.土豆粉用温水泡开。
2.芹菜洗净切成段,木薯、鸭金切成块。
3.葱姜切丝。
4.红椒切丝。
5.热锅凉油,油热后放入花椒爆出香味捞出。
6.下入葱姜丝,翻炒均匀。
7.倒入芹菜木薯鸭金翻炒均匀。
8.加盖焖30秒。
9.开盖翻炒一下,加入盐,炒均匀。
10.倒入泡好沥干的土豆粉。
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1.翻炒均匀后倒入适量耗油翻炒均匀。
12.倒入适量十三香翻炒均匀,加盖焖1分钟(期间要看一下,土豆粉不要糊锅了,可以加一点清水)。
13.倒入红椒丝翻炒均匀。
14.最后倒入香菜,盛盘。
鲜木薯怎么吃
可以用水煮熟,比较粉糯,口感粗。还可以做成木薯粉。你可以试着对比和食用的。一般是水煮可以吃出它的原汁原味。比较方便快捷实用。
木薯叶怎么做好吃
木薯叶是一种非常健康的蔬菜,富含维生素和矿物质。木薯叶的做法很多,以下是一种简单又美味的做法:蒜蓉炒木薯叶。
所需材料:
1.新鲜木薯叶:1捆
2.大蒜:2瓣
3.盐:适量
4.橄榄油:适量
步骤:
1.准备食材:将木薯叶洗净木薯叶,又称番薯叶,是一种富含营养的蔬菜。其口感嫩滑、味道清新,可用于制作多种美食。以下是一道简单的木薯叶制作方法:蒜蓉炒木薯叶。
所需材料:
1.木薯叶(约400克)
2.大蒜(3-4瓣,切碎)
3.生抽(1汤匙)
4.盐(适量)
5.食用油(适量)
制作步骤:
1.将木薯叶洗净,摘去老叶和粗梗,保留嫩叶。
2.烧一锅水,水开后加入少许盐,将木薯叶放入水中焯水1-2分钟。捞出后,用凉水冲凉,沥干水分。
3.热锅凉油,将大蒜碎放入锅中,用中小火木薯叶,又叫番薯叶,是一种营养丰富、口感鲜嫩的绿叶菜。以下是几种简单的木薯叶做法,既美味又营养:
1.清炒木薯叶:
-材料:木薯叶,蒜末,盐,食用油
-步骤:
-将木薯叶洗净,切成段;
-热锅加油,放入蒜末煸香;
-倒入木薯叶,大火快炒;
-炒至叶子变软,加入适量的盐调味,再翻炒均匀即可出锅。
2.木薯叶鸡蛋饼:
-材料:木薯叶,鸡蛋,面粉,盐,胡椒粉,食用油
-步骤:
-将木薯叶洗净,木薯叶是一种非常有营养的蔬菜,有很多种烹饪方法可以做出美味的菜肴。下面是一种简单又美味的木薯叶做法:
清炒木薯叶
所需材料:
1.木薯叶500克
2.大蒜2瓣
3.食用油适量
4.盐适量
5.鸡精适量
6.胡椒粉适量
步骤:
1.准备好新鲜的木薯叶,洗净后沥干水分备用。
2.大蒜切成蒜末备用。
3.锅中倒入适量的食用油,油热后加入蒜末炒香。
4.加入处理好的木薯叶,用大火快速翻炒,炒至叶子变软。
5.加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,木薯叶是一种常见的蔬菜,其口感清脆,营养丰富。以下是一道简单的木薯叶做法,希望你会喜欢:
材料:
1.木薯叶500克
2.大蒜3瓣
3.盐适量
4.生抽适量
5.花生油适量
6.清水适量
步骤:
1.将木薯叶的根部和老叶去除,保留嫩叶部分,然后清洗干净,沥干水分。
2.大蒜切碎备用。
3.锅中加入适量的花生油,油热后加入大蒜末炒香。
4.炒香大蒜末后,加入木薯叶,大火翻炒至叶子变软,颜色变得更绿。
5.加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀,直至叶子熟木薯叶是一种营养丰富的食材,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。以下是一种简单的木薯叶烹饪方法:
材料:
1.木薯叶500克
2.大蒜3瓣
3.生抽1大勺
4.蚝油1大勺
5.细砂糖1/2小勺
6.盐适量
7.清水1碗
8.食用油适量
步骤:
1.先将木薯叶择好,去除老茎,洗净备用。
2.大蒜剁成蒜蓉备用。
3.热锅凉油,将蒜蓉放入锅中小火翻炒出香味。
4.炒香蒜蓉后,将木薯叶放入锅中,中火翻炒至叶片变软。
5.接着加入生抽、蚝油、砂糖、盐和适量清水,搅拌均匀后,盖上锅盖,转中火焖煮约5分钟,让木薯叶充分吸收调料的味道。
6.焖煮时间到后,开盖收汁,至汤汁浓稠后关火,装盘即可享用。
广东木薯怎么炒好吃
农家种植出的木薯绿色天然,做出来的“炒木薯”香气更足,好客山莊的木薯均是自己种植,所以口感独到。据厨师介绍,木薯有许多品种,红木薯味道更胜一筹。
主要材料:
红木薯、猪油渣、腊味(腊肉、腊肠)、葱头、蒜、酱油、蚝油、糖、猪油。
制作过程:
1.剥去木薯表皮后切段,放沸水中煮十分钟左右,以解除木薯中氰苷毒性;
2.煮熟的木薯切成片泡水,去除木薯上粘稠的物质,使其口感更好;
3.处理完成后,先将木薯下锅翻炒,直到木薯蒸发掉多余的水分,再加入猪油渣、腊味、葱头与蒜,然后加酱油、蚝油、糖与猪油调味。最后,整道菜变得油光发亮,香气四溢。
装盘后的炒木薯,粉糯绵软,又带有木薯的清甜。
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