这怎么弄好吃做法教程(炒油菜的家常做法王刚)
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很多朋友对于这怎么弄好吃做法教程和炒油菜的家常做法王刚不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
公鸡最好吃的做法
感谢悟空问答的邀请!我推荐做红烧土鸡,土鸡选用农村放养一年以上的老鸡,肉质鲜美。下面分享下我的做法:
准备原料:土鸡、盐、糖、料酒、酱油、葱、姜、蒜头、八角、红干椒
步骤:
1、土鸡洗净剁成块。
2、放姜块、葱段、八角、蒜头大火翻炒几分钟。
3、然后放料酒、酱油大火翻炒几分钟。
4、兑冷水,放盐和糖,小火慢炖至汤快干。
5、约半小时,大火收汁翻炒,放青椒段和葱花起锅。
一年以上的农村散养土鸡鸡肉超香,肉质鲜美无比!您可以试一下!
水发肉的做法和配方
用料:面粉500克,土鸡蛋7个,桃酥1个,苏打水50克,五花肉末30克,盐5克,八角粉8克,茴香粉8克。
制作过程:
1、将上述食材放适量水,充分搅匀,浓稠一些。
2、油烧开,小火入锅,中火两面煎成金黄色。
3、煎至两面金黄色,捞出,凉冷。
4、然后切成厚片状,锅里蒸5分钟,即可。
炒油菜的家常做法王刚
【准备食材】:油菜200克,香菇50克,海鲜菇50克,葱,盐,蚝油,淀粉,色拉油。
【制作方法】:1.油菜外边较老的叶子摘掉,切掉多余的根,用刀竖着切成四瓣冲洗干净。香菇和海鲜菇去根洗净,香菇切成四瓣,海鲜菇切成小段。
2.锅中导入色拉油,油温升至6成热,把香菇和海鲜菇都炸成金黄色,捞出控油备用。
3锅中留少许底油,放入葱花炒香。放入洗净的油菜炒熟,倒入炸好的蘑菇,小碗中倒入适量的水,蚝油,盐拌匀,再倒入淀粉制作成芡汁倒入锅中,翻炒均匀出锅即可。
西葫芦的家常做法有哪些
哈喽,大家好,我是娟子,面粉不要总蒸馒头烙饼啦,今天跟大家分享一道面粉超级过瘾的做法,一起来看看我是怎么制作的吧;说出来你可能不信,这两天西葫芦一直出现在我家餐桌上,一日三餐都没离开,现在正是西葫芦上市的季节,市场上卖的特别的便宜一块五二斤,就一口气买了8斤,这些天我是用了各种烹饪方法煎炒炸煮,还剩了这么多
1;我们先来和面,面盆中倒入350克的面粉,倒入50度温水,边倒边搅拌,搅成面絮状下手揉成一个中等软硬的光滑面团
2;用这个温度和面做出的成品凉了也不硬
3;洗净的西葫芦擦成细丝,半根胡萝卜也擦成细丝
4;加入一勺盐,充分的搅拌均匀,放在一旁腌制10分钟,杀出西葫芦里面的水分
5;碗中打入2个鸡蛋,搅散,倒入锅中炒成蛋花盛出待用
6;提前泡好的粉丝切碎
7;把西葫芦里面的水分攥干放入大碗中,倒入炒好的蛋花,粉丝,放入一把葱花
8;加入十三香,少许的盐,淋入香油,充分的搅拌均匀,香喷喷的馅料就调好了
9;案板撒上干面粉,取出面团不用揉直接搓成长条
10;分成几个相等的面剂子,按扁后,擀成一个圆片
11;放入馅料,像包包子一样包好,两面压一下这样饼皮的厚度才会均匀
12;锅中预热刷上一层食用油,放入做好的饼坯,表面也刷上食用油锁住水分
13;用中火先烙2分钟,等底部金黄在翻个面,继续烙至2分钟
14;烙至两面金黄就可以出锅了,一道西葫芦馅饼就做好了,外皮酥脆,里面的馅料特别的鲜美,不仅能当菜还能当主食,在计划减肥朋友,可以试着这样做,热量很低哦!
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