湘菜做法视频大全

配方:
- 干煸四季豆 (400 克)
- 腊肉 (200 克)
- 辣椒 (适量)
- 葱姜蒜 (适量)
- 食用油 (适量)
- 盐 (适量)
- 鸡精 (适量)
做法流程:

1. 将干煸四季豆洗净切段,腊肉切片,辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入腊肉煸炒至香。
3. 加入干煸四季豆、辣椒段、葱姜蒜继续煸炒。
4. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
5. 炒至四季豆微软,起锅前撒上葱花即可。
适用人群:
- 喜欢吃辣的人
- 喜欢川菜的人
注意事项:

1. 四季豆要煸炒至微软,避免过度煮烂。
2. 腊肉要煸炒至香,避免过于干燥。
3. 盐、鸡精的用量要根据个人口味适量调整。