各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享山药小粉皮怎么弄好吃，以及山药小粉皮家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 山药粉皮好吗
2. 炒山药粉皮家常做法
3. 红烧山药粉皮做法
4. 山药小粉皮家常做法

山药粉皮好吗

山药粉皮好吃，必须泡足够的时间，然后煮熟后，加上调料凉拌，大家都常喜欢吃

炒山药粉皮家常做法

材料：山药粉皮50克，鸡蛋2个，胡萝卜1根，尖椒2个，洋葱半个，胡椒粉，蚝油，生抽适量。

做法：1、把粉皮放入冷水中开火煮约15分钟，粉皮煮到透明Q弹，捞入冷水中过凉备用。

2.鸡蛋打散，洋葱切丝，胡萝卜用了一小个切薄片，尖椒切块。

3、一勺蚝油，一勺生抽，一勺盐，再加入半小碗水搅拌均匀。

4、热锅放油，把鸡蛋炒熟，炒成大块的样子。放入胡萝卜片炒软一点，然后再放入尖椒炒变色。放入煮好的山药粉皮，再倒入备好的调料。赶紧快速翻炒，没有汤汁了就放入洋葱丝，大火炒匀出锅。

红烧山药粉皮做法

准备食材。山药加小粉皮再加小排骨，很好吃哦！排骨100克，山药100克、面筋10克，粉条50克，香菜5克。

做法。粉条提前泡发面，筋切块。准备山药排骨汤一碗。香菜切粒。将煮熟的山药排骨汤加热。下面筋煮熟。下粉条煮软，食用时点缀香菜即可。

山药小粉皮家常做法

食材：山药180克，小粉皮120克，大料2个，花椒6粒，生抽1勺，蚝油1勺，老抽1勺，盐适量。

做法：

1，山药削皮备用，切葱花姜片

2，山药切滚刀块

3，粉皮掰成小块，提前半小时泡发好备用

4，起锅烧油，油温八成热下大料花椒爆香

5，放入山药块翻炒几下，加一点水防粘锅，然后依次加入生抽、蚝油翻匀，再加入老抽上色，然后加水，没过山药即可

6，放入泡好的粉皮，盖上锅盖大火烧开，转小火炖15分钟左右，中间翻动一下防粘锅

7，加入适量的盐翻匀，出锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的山药小粉皮怎么弄好吃和山药小粉皮家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！