川菜猪肉花的做法步骤
作者：星座解析
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川菜猪肉花的做法步骤如下:
1. 将猪肉切成薄片,加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制20分钟左右。
2. 把腌制好的猪肉放入开水中焯水,煮至变色捞出备用。
3. 把葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
4. 把煮好的猪肉放入锅中,加入豆瓣酱、花椒翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,放入泡好的花菜,煮至花菜变软。
6. 最后加入糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
以上就是川菜猪肉花的做法步骤,希望对你有所帮助。
川菜猪肉花的做法步骤如下:
1. 将猪肉切成薄片,加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制20分钟左右。
2. 把腌制好的猪肉放入开水中焯水,煮至变色捞出备用。
3. 把葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
4. 把煮好的猪肉放入锅中,加入豆瓣酱、花椒翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,放入泡好的花菜,煮至花菜变软。
6. 最后加入糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
以上就是川菜猪肉花的做法步骤,希望对你有所帮助。
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