白菜猪肉怎么弄好吃 肉片白菜的做法
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白菜炒肉怎么炒好吃
步骤1,准备原材料。白菜12瓣,大概一小棵的样子,洗净切块。猪肉切片,加一勺酱油、料酒、淀粉抓匀,静制10分钟。
步骤2,冷油热锅,油烧热后放入猪肉,大火快炒,九成熟的时候出锅装盘。
步骤3,一勺油烧热后加切碎的蒜瓣炒香,再放入白菜。
步骤4,中小火炒出白菜的水之后它自然会变得有些透明和瘪下去,这时候放3勺蚝油,一起拌炒。
(我们吃的清淡,就没有另外加盐了。)
步骤5,加入之前烧好的猪肉,一起翻炒20秒即可。
笨白菜炒肉
原料:白菜、肉、油、葱、姜、十三香、酱油、鸡精、红椒。
做法步骤:
第1步、白菜适量,洗干净备用。
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第2步、白菜切小块。
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第3步、适量肉切片。
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第4步、适量葱姜,红椒切好。
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第5步、锅里适量油,肉炒熟,放入葱、姜、辣椒炒香。
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第6步、放入白菜翻炒,加入适量十三香,酱油,盐。
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第7步、炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
二姐美食猪肉白菜怎么样炒好吃
二姐的美食猪肉白菜怎么炒着好吃呢?
应该是应该是猪肉,白菜的话就是炖着好吃,清炖是最好吃的,他那属于于白菜的酸菜,白肉是最香的那种菜
肉片白菜的做法
大白菜—七八片
粉丝—一两把
里脊肉片—看你自己喜欢
花椒辣椒—适量看你自己喽
芝麻酱—两到三勺喜欢的多放
1瘦肉片洗净,放蛋清生抽鸡精淀粉腌十分钟。
2白菜叶掰成大片洗净。
3芝麻酱提前调好备用。
4锅内放底油放一个不能吃辣的可以忽略。炒白菜,不用放盐,直到把菜炒塌为止,盛到大盆里!
5锅内放水做开水快速汆肉片,把炒过的白菜放进汆过肉片的水中,放粉丝,盐,生抽,鸡精调好口味。大火开锅。把白菜粉丝汤倒回大盆,放调好的芝麻酱,喜欢鱼豆腐鱼丸的也可以放哦
6肉片上放切碎的花椒红辣椒。锅内放少许油,加热,浇到汤盆上。不喜欢辣的不放辣椒。我觉得这一步很关键。
小贴士
先腌上肉片,可以利用腌肉的十分钟时间做其它准备工作。
注意只要白菜叶片不要白菜梗,剩下的白菜梗可以留着下顿做个醋溜白菜。
调芝麻酱用温开水,水要一点一点的加。
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