【盐腌芥菜菜谱】
【适合人群】
适合所有人食用,尤其适合消化不良、胃寒、咳嗽、喉痛等症状的人食用。
【制作流程】

1. 芥菜洗净切片,撒上盐,腌制10-20分钟。
2. 把腌制好的芥菜片放到阳光下晾干。
3. 把晾干的芥菜片放到密封罐里,加入调料汁,如料酒、酱油、醋、糖等。
4. 把密封罐放到冰箱里冷藏,一般可保存3-6个月。
【调料汁】
料酒1汤匙、酱油2汤匙、醋3汤匙、糖1汤匙、盐适量、水适量。
【注意事项】

1. 芥菜腌制时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 调料汁的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 储存时要避免阳光直射和高温环境,最好在室温下储存。
【温馨提示】
如果芥菜太咸,可以适量添加水调整口味。同时,腌制后的芥菜不宜多吃,以免引起胃部不适。
以上就是关于盐腌芥菜的详细菜谱及制作流程,希望您能够喜欢并享受美食的乐趣。