其实大明虾蘸酱怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解明虾的蘸料怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享大明虾蘸酱怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 生炝虾的蘸汁怎么调
2. 虾仁蘸酱做法
3. 白灼虾蘸料王刚
4. 明虾的蘸料怎么做

生炝虾的蘸汁怎么调

主料

对虾20只

辅料

盐适量味精5克生抽10毫升陈醋20毫升香油2毫升姜一块小葱5根大料2个花椒20粒

步骤1?

新鲜大虾洗干净，凉水进锅

步骤2?

小葱切段，姜切片

步骤3?

葱，姜，大料，花椒下入锅中，加足量的盐，大火烧开，改小火煮

步骤4?

煮8-10分钟左右。关火浸泡一会儿

步骤5?

取小汤碗一个，加入切成细末的姜

步骤6?

再加入少量盐，味精，生抽，醋，香油搅拌均匀

步骤7?

虾均匀地摆在盘子一周，蘸汁碗放在盘子中间即可

虾仁蘸酱做法

1、虾500g、生抽适量、老抽适量、葱花适量、姜适量、盐适量、糖适量。

2、第一种：香葱白少许切碎，花生油一小勺，生抽，老抽。花生油烧热，放入葱白呛出香味，汆入老抽和生抽，搅匀。

3、第二种：香葱末+姜末+盐+烧热的熟油+生抽，量的多少可以在调的过程中通过品尝决定。

4、第三种：辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀

白灼虾蘸料王刚

明虾250g、葱适量、姜适量、油适量、生抽适量

1、首先把鲜虾洗干净，准备葱和姜，锅内放入清水，姜片，香葱打成结；

2、然后在锅内煮水的过程中，将虾剪去须脚，挑去虾线，锅内水开，放入处理好的鲜虾，虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，这样做出来的虾才鲜嫩；

3、最后用筷子将虾一个一个取出，摆盘，制作葱油蘸料：将葱洗净，切小段；凉锅凉油，下葱段，中小火慢慢煎炸至葱变黄，即可关火；取一小碟，倒入适量的生抽就可以吃啦！

明虾的蘸料怎么做

明虾的蘸料可以根据个人口味进行调配，以下是一种简单易做的蘸料配方：

所需材料：

生姜1块

蒜2瓣

青葱1根

辣椒1个

酱油适量

醋适量

糖适量

橄榄油适量

制作步骤：

将生姜、蒜、青葱和辣椒洗净切末；

将切好的姜蒜末、青葱末和辣椒末混合在一起；

加入适量的酱油、醋和糖，搅拌均匀；

慢慢加入橄榄油，继续搅拌均匀，直到蘸料浓稠。

注意事项：

调制蘸料时，可以根据个人口味适当调整酱油、醋和糖的比例；

如果喜欢口味稍微重一些，还可以加入一些豆瓣酱或辣椒酱等调味料；

蘸料可以提前调制好，放在冰箱里冷藏，取出时再拌匀即可。

OK，关于大明虾蘸酱怎么弄好吃和明虾的蘸料怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。