新鲜腌菜怎么弄好吃？鲜地黄怎样淹咸菜好吃
各位老铁们好，相信很多人对新鲜腌菜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于新鲜腌菜怎么弄好吃以及鲜地黄怎样淹咸菜好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
新鲜腌萝卜咋做最好吃
1、食材：白萝卜5份、胡萝卜1份、盐50g、生姜3块、大蒜10瓣、朝天椒13只、白砂糖300g、白醋500ml、凉白开水350ml、柠檬汁适量。
2、分别将白萝卜、红萝卜去皮。
3、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。
4、分别将白萝卜、红萝卜切条。
5、加入50g盐。
6、将萝卜条稍作揉抓，让盐更充分更均匀的渗入到每一根萝卜条上。
7、置腌制两个小时，把萝卜里的水分腌出来。
8、将腌制好的萝卜条用漏勺装入另外一个盆子，腌出来的咸萝卜水留用！
9、将3块姜去皮、13只朝天椒去头、10只大蒜头去衣。
10、将已去衣大蒜瓣和去皮生姜洗净切片，朝天椒洗净切小段待用。
11、备好的醋、白糖、凉白开水。
12、将称好的300g白砂糖倒入面盆中。
13、再加一瓶醋（500mI）白醋。
14、再加750g凉开水。
15、再把切好的大蒜、生姜片朝天椒加入调料水中。
16、用到刚才萝卜条腌出来的咸萝卜水啦！把它们倒进刚才调好的调料水中。
17、加入秘密武器柠檬汁，加入柠檬汁可以去萝卜的涩、辣味哦！
18、腌制调料准备好后，倒入萝卜条中。
19、用漏勺在萝卜里搅拌一下，让调料水均匀地浸透在每根萝卜条上。
20、用漏勺将白、红萝卜装进事先洗干净的玻璃罐中。
21、最后再把调料汁水倒入。
22、将玻璃罐盖子盖好，然后放在阴凉的地方，腌3-5天左右就入味了。期间可以把萝卜条翻两次，防止上面的萝卜条不够入味。
味极鲜酱油可以腌菜吗
当然是用酱油好。酱油颜色淡，味道咸淡适中，味道鲜美，适合腌咸菜。例如腌黄瓜是一道美味的佳肴，也是比较爽口开胃的小吃，用酱油腌出来，颜色微微发黑，咸中带酸，是零食也是作为吃粥的好配菜。在腌制前一定要把酱油煮开放凉再放材料进去腌制，能起到杀菌的作用，也能放得更久。
鲜地黄怎样淹咸菜好吃
地黄10斤:以下均以斤为单位。盐1、酱油2、(花椒、八角、干辣椒)0,5、姜0.5、白糖0.5、醋0,5水适量熬开放凉加白酒0.5、大蒜1腌制，也可再加肉桂0,2、陈皮0.2更佳。
春芽咸菜怎么保存既新鲜又好吃
放置于冰箱中保存。香椿咸菜作为生活中比较常见的咸菜，最好用密封的瓶子或者罐子装好以后放置于冰箱中保存。
因为放置于常温空气中的话，香椿咸菜会慢慢失去水分，会严重影响香椿咸菜的口感度，而且空气中含有大量的粉尘，落入香椿咸菜里会对其造成污染，从而不卫生。
文章分享结束，新鲜腌菜怎么弄好吃和鲜地黄怎样淹咸菜好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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