豌豆肉怎么弄好吃视频讲解？烂肉豌豆的做法王刚
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本文目录
豌豆米炒肉家常做法
主料：后腿猪肉（带点肥肉）200g青豌豆350g胡萝卜50g
辅料：干红辣椒丝少许姜蒜片少许
青豌豆炒肉的做法步骤：
1.猪肉分肥、瘦分开切小块。
2.豌豆洗净，胡萝卜切丁。姜蒜切片备用。
3.放入肥猪肉，翻炒出油，带肥肉快炸成油炸时加入姜蒜片，辣椒丝爆香，然后倒入瘦肉，加适量盐，花椒粉，老抽炒熟。
4.把炒好的猪肉拔到锅的一角，利用现有的油，将胡萝卜丁倒入锅内翻炒两分钟，然后倒入青豌豆继续翻炒，在青豌豆这边加少许盐，然后将猪肉覆盖在豌豆上面，闷一分钟，再翻炒均匀，加入少许鸡精起锅
烂肉豌豆的做法王刚
材料：带皮半肥瘦的肉500克，豌豆100克，豆瓣酱，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，酱油，盐各适量
做法:
1、带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，豌豆用清水泡发。
2、炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色。
3、加入豌豆炒匀后，加适量清水、酱油、盐、大蒜、生姜、干辣椒、草果、桂皮、少许白糖，水沸后转中小火焖至肉烂，豌豆烧肉的王刚做法就完成了。
碗豆抄乱肉好吃吗
豌豆炒乱肉好吃。但是要少放点油。
肉炒豌豆粒的家常做法
材料：
瘦猪肉片适量、豌豆粒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、食用油适量
做法：
1.将瘦猪肉切成薄片，加入料酒、盐、胡椒粉腌制一会儿。
2.豌豆粒焯水备用，葱切成葱花，姜切成丝，蒜切末备用。
3.取一个锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。
4.加入腌制好的瘦猪肉片，翻炒至肉色变白。
5.加入焯过水的豌豆粒，继续翻炒均匀，并加入一些盐、酱油、糖调味。
6.加入少量的水，翻炒一会儿，直至水分快干时，加入水淀粉勾芡。
7.最后，加入适量的胡椒粉和葱花翻炒均匀即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豌豆肉怎么弄好吃视频讲解和烂肉豌豆的做法王刚问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
