猪肉炒辣椒怎么弄好吃,五花肉配辣椒烹饪如何是好
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辣椒炒肉的辣椒怎么炒得熟
先起油爆香葱姜蒜,下入炒肉丝,炒七成熟时下入盐,料酒,老抽,生抽等调料,顺锅边放入少量水焖一会,再放入青椒丝一起翻炒,再焖半分钟,即可出锅,香喷喷的青椒肉丝就好啦
五花肉配辣椒烹饪如何是好
您好,很高兴回答您的问题~
一、中式辣椒炒五花肉
食材清单:
五花肉、青辣椒、蒜头、朝天椒、油、盐、味精适量
烹饪步骤
步骤1
先把朝天椒、蒜头切丁备用
步骤2
青辣椒滚刀切块
步骤3
五花肉适量加花生油、盐、耗油腌制5~10分钟
步骤4
把切好丁的作料炒出味道放五花肉进去一起炒,炒只至金黄在放入青辣椒
最后一步
完成,肥而不腻的五花肉炒辣椒
二、韩式辣椒炒五花肉
食材清单
五花肉500g、姜块10g、大蒜4瓣、葱3根、洋葱1大个、大葱1根、糖2汤匙tsp、生抽2大汤匙tbsp、麻油1大汤匙tbsp、辣椒粉2大汤匙、韩国辣椒酱3大汤匙、年糕适量
(可加可不加)、辣椒2个
烹饪步骤
步骤1
五花肉切片。辣椒,洋葱,葱大蒜,生姜切碎。把料全部加在一起开大火。
步骤2
加入辣椒酱。
步骤3
再加入全部的料。
步骤4
开始炒,炒均匀.
步骤5
大葱切段。再加入大葱继续炒。
步骤6
炒熟。大葱炒软就可以起锅咯!
美食作家王刚五花肉炒青椒
一、用料:五花肉、尖椒,姜蒜,豆瓣酱,酱油,白砂糖各适量。
二、做法步骤:
步骤1,五花肉切片,尖椒切条
步骤2,锅里放少许油,下尖椒中小火煸炒
步骤3,炒至软,有少许虎皮状就可以了
步骤4,起锅烧油下姜蒜炒香
步骤5,下五花肉煎至两面金黄
步骤6,下1勺豆瓣酱炒出红油
(如果能吃辣的可以放2勺)
步骤7,下尖椒、少许酱油、少许白砂糖翻炒即可。
风干猪肉怎么炒好吃
、准备食材:芹菜130克,花菜250克,风干肉100克。
2、辅料:生抽适量,盐适量,鸡精适量。
3、先将风干肉刷洗干净,然后切块。
4、将芹菜摘去叶子去根然后洗干净切段,不要太长。再将花菜掰成小朵清洗干净。
5、起锅烧油,油烧热后倒入切好的风干肉翻炒,翻炒十次左右接着倒入清洗好的花菜,继续翻炒,翻炒至断生。
6、然后倒入切好段的芹菜,再翻炒,翻炒几次后倒入适量的生抽,适量的盐,适量的鸡精继续翻炒,翻炒至调味炒匀即可捞出装盘了。
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