【冒菜配方简单又好吃】
冒菜是一道非常受欢迎的中式快餐,它的配方简单易学,又好吃又实惠。以下是一份简单的冒菜配方,供您参考。
材料:
- 牛肉片
- 猪肉片
- 豆腐皮
- 蔬菜(比如豆芽、青椒、土豆、藕片等)
- 调料(比如辣椒、花椒、葱姜蒜末、酱油、料酒、盐、糖等)
步骤:

1. 准备食材,将牛肉和猪肉切成薄片,蔬菜洗净备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入辣椒、花椒继续炒香。
3. 加入牛肉片、猪肉片、豆腐皮翻炒均匀,加入适量的酱油、料酒、盐、糖等调味料。
4. 加入切好的蔬菜,继续翻炒,直到蔬菜熟透,汤汁浓稠。
5. 最后,将冒菜盛入碗中,撒上葱花和香菜即可。
冒菜的味道鲜美,汤汁浓郁,营养丰富,非常适合快餐食用。这份简单的冒菜配方只需几步即可完成,非常适合在家中制作。如果喜欢冒菜,不妨尝试一下这个简单又好吃的配方,相信你会喜欢。