柴火锅巴怎么弄好吃视频？苏泊尔电饭煲柴火饭做法有锅巴
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下柴火锅巴怎么弄好吃视频的问题，以及和苏泊尔电饭煲柴火饭做法有锅巴的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
除了农村娃，还有谁吃过柴火烧的饭菜
柴火烧的饭现在给我的感觉是最好吃的了，食物有一股烟熏火疗的味道。小时候的记忆，自己种的田，收的麦子，蒸出来的馒头不是太白，放凉了吃还太硬，不如城市里的馒头又白还软，那时候的想法是这样的。现在农村的耕地少了，我们郊区的地现在都盖成楼房子，现在吃的面和馍都没有小时候家里做的香。用面粉蒸的馒头没有面香味。
苏泊尔电饭煲柴火饭做法有锅巴
主料：
大米一斤
辅料：
水适量
做法：
1.大米清水淘洗两遍
2.大火把水烧开
3.水开后把大米放进去，用锅铲搅一下，盖上盖子煮。期间要用锅铲从底部搅拌，防止粘锅
4.大约煮十分钟左右，大米已经胀大开始变软。
5.这时把多余的米汤揺出来。
6.剩下一点米汤大约差一点莫过大米的样子。柴火改中火闷二十分钟左右即可
如何用电饭锅锅底起锅巴
电饭煲锅巴
（海鲜锅巴）的做法步骤
步骤1
开始煮饭，我按的是煲仔键，如果有锅巴键就按锅巴键。
步骤2
煲仔键结束，打开锅盖，把饭掏松，小心点别弄坏了底下锅巴。
步骤3
盖上锅盖继续按煮饭键，我这柴火饭就是普通煮饭键。
步骤4
当煮饭键再次结束就把饭打出来，还是要小心点别弄坏了锅巴，锅巴留在锅里，按保温键，保温两个小时，中途把锅巴翻个面。
步骤5
保温这个过程，不能盖盖！盖盖有水汽，水汽散不掉锅巴软的，所以一定开着盖。
步骤6
保温两个小时后，把锅巴拿出来放阳台继续晾干，一两天就可以了。
步骤7
炸锅巴前把锅巴掰成自己喜欢的大小。
步骤8
海虾剥壳，抽掉虾线。
步骤9
切成小段，姜蒜料酒腌制。
步骤10
准备小点的锅开始炸锅巴，当油温上来了，丢块小锅巴试试，很快锅巴浮起就说明油温可以炸锅巴了，炸的这个过程很快，浮起一会就好了，你可以尝一块，口感是特别酥脆，是自己要的感觉。
步骤11
依次炸好所有的锅巴。
步骤12
开始制作海鲜浇汁，热锅凉油，加入葱扁香。
步骤13
到入海虾翻炒至虾变红，加入小碗热水，酱油，耗油，少许老抽上色，白胡椒粉和味精。
步骤14
勾芡出锅。
步骤15
将炸好的锅巴蘸海鲜汁吃，口感酥脆鲜美，真的不虚韩餐店里的海鲜锅巴。
柴火饭是底盘加热好呢还是侧面加热好
侧面加热好因为如果一直底盘加热就会是家人不均匀导致夹生饭，然后侧面加热，加热的面积大，更容易让饭成熟，而且柴火饭要有锅巴才好吃，这样加热更容易有锅巴
关于柴火锅巴怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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