【视频美食饭团做法】 【适合人群】 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其是小朋友和素食主义者。 【制作步骤】

1.准备好所需的食材，包括糯米、猪肉、胡萝卜、洋葱和香菜。
2. 将糯米浸泡在水中约30分钟，直到糯米变得柔软。
3. 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉腌制20分钟。
4. 胡萝卜和洋葱切成小块，香菜切成小段备用。
5. 在平底锅中加入适量的油，加热至油热后加入腌制好的猪肉煸炒至变色。 6. 加入胡萝卜和洋葱继续翻炒，最后加入糯米翻炒均匀。 7. 加入适量的水，盖上锅盖煮约10分钟，直到糯米熟透。 8. 将调味料滤掉，加入香菜翻炒一下即可。 9. 将炒好的饭团放入模具中，压实后放入冰箱冷藏30分钟，直到饭团变硬。 10. 取出饭团，切成小块即可享用。 【禁忌】

1.糯米是一种粘性食品，不易消化，不适合消化系统较弱的人群食用。
2. 香菜具有强烈的气味，不适合与有异味的食物搭配食用。
3. 饭团在冷藏之前必须变硬，否则会影响口感。 【注意事项】

1.糯米需要在水中浸泡30分钟，以使其变得柔软。
2. 炒糯米的时间不宜过长，以免糯米烧焦。
3. 调味料的用量可以根据个人口味进行调整。