新鲜蕨菜湘菜的做法视频

2023-07-03 20:23:10 作者：星座大神 -

配方及做法流程

配方:新鲜蕨菜(约200克)
做法流程:

1. 将新鲜蕨菜洗净,切成约2.5厘米长的段。
2. 热锅凉油,放入蒜瓣爆香。
3. 加入蕨菜翻炒,炒至蕨菜变软。
4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
5. 加入适量清水,焖煮约10分钟,直到蕨菜入味。
6. 加入葱花,再翻炒几下即可。
适用人群:适合所有人群,尤其是老年人、儿童和患有肠道疾病的人。
注意事项:

1. 炒蕨菜时,要热锅凉油,以免蕨菜被炒糊。
2. 蕨菜煮熟后要加入适量的清水,以保持其口感和质地。
3. 食用时应避免过量,以免引起消化不良。