配方及做法流程

配方:
- 狗肉 500 克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 辣椒 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 生粉 适量
做法流程:

1. 将狗肉洗净,切成小块。
2. 将姜和蒜切碎备用。
3. 热锅冷油,放入姜蒜煸炒出香味。
4. 放入狗肉煸炒至变色。
5. 加入料酒,盐,糖,酱油,鸡精,继续煸炒。
6. 加入辣椒,继续煸炒至香味浓郁。
7. 加入适量的水,盖上锅盖,煮至狗肉熟烂。
8. 用生粉勾芡,翻炒均匀即可。
适用人群:

1. 适宜患有消化系统疾病、高血压、冠心病、肥胖症等人群食用。
2. 感冒、发热、咳嗽、腹泻等身体不适症状者应慎食。
注意事项:

1. 狗肉属于热性食物,易上火,因此在食用过程中应注意适量。
2. 狗是人类的朋友,我们应该尊重动物,不要食用野生动物或养殖动物。
3. 食用狗肉后,应注意饮食卫生,避免感染细菌。