湘菜酱油拌饭做法视频教程
作者:本站原创
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湘菜酱油拌饭做法视频教程
## 配方
- 200克米饭
- 2汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1茶匙白糖
- 1/2茶匙料酒
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙鸡精
- 1/4茶匙香油
- 1/4茶匙蒜粉
## 做法流程
1. 将米饭放入锅中,用中火煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 在同一锅中,倒入2汤匙生抽、1汤匙老抽、1茶匙白糖、1/2茶匙料酒和1/4茶匙盐,翻炒均匀。
3. 加入煮熟的米饭,继续翻炒均匀。
4. 加入1/4茶匙鸡精、1/4茶匙香油和1/4茶匙蒜粉,继续翻炒均匀。
5. 最后,将做法步骤3中的调料汁倒入米饭中,搅拌均匀即可。
## 适用人群
适合所有人群,尤其是素食者和对米饭口感有要求的人可以食用。
## 注意事项
1. 在翻炒米饭时,一定要翻炒均匀,以确保米饭充分吸收调料汁的味道。
2. 调料汁的总量不宜过多,以免导致米饭过于油腻。
3. 食用时可以根据自己的口味适量增减调料汁的用量。