粤菜蒸鱼是一道美味可口的菜肴，下面是一份最好吃做法。
步骤一：准备鱼块
将鱼块用盐、料酒和生姜腌制15分钟。
步骤二：准备蒸鱼盘
用一双筷子将鱼块放在蒸鱼盘上，并在鱼块上撒上葱花。
步骤三：蒸锅加热
将蒸鱼盘放入蒸锅中，蒸10分钟。
步骤四：取出蒸鱼
将蒸鱼盘从蒸锅中取出，倒掉蒸鱼盘中的水。
步骤五：热锅加油
在锅中加入适量的油，加热后加入蒜末和姜末，煸炒出香味。
步骤六：加入酱油
加入适量的酱油，翻炒均匀。
步骤七：加入料酒
加入适量的料酒，翻炒均匀。
步骤八：加入葱花
加入适量的葱花，翻炒均匀。
步骤九：装盘
将炒好的葱花和酱油汁倒在蒸好的鱼块上，即可食用。
以上就是粤菜蒸鱼最好吃做法的步骤，希望您能够喜欢这道菜。