菠菜团子怎么弄好吃?菠菜面团子的家常做法
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本文目录
菠菜玉米面团子吃法
用料:菠菜,1个鸡蛋,胡萝卜1根,香菇4~5朵,盐少许,五香粉1小勺,生抽1勺,蚝油1勺,面粉适量
(拌在馅儿里),玉米面适量
(裹在菜团外面),香油少许
做法步骤
步骤1、将菠菜焯水后控掉水分切碎,胡萝卜和香菇切丁,鸡蛋炒熟搅成鸡蛋碎
步骤2、将盐,生抽,蚝油,五香粉,香油放入菜中
步骤3、边搅拌边加入面粉,面粉不用太多,馅料有粘性了就行
步骤4、把馅料团成团状,在玉米面里滚几下
步骤5、让团子表面沾满玉米面
步骤6、团子表面均匀的裹上了玉米面,开水上锅,蒸10分钟
步骤7、蒸好的菜团子
步骤8、皮薄大馅,蘸点小料更好吃。
薄皮菠菜团子做法
用料:菠菜,1个鸡蛋,胡萝卜1根,香菇4~5朵,盐少许,五香粉1小勺,生抽1勺,蚝油1勺,面粉适量
(拌在馅儿里),玉米面适量
(裹在菜团外面),香油少许
做法步骤
步骤1、将菠菜焯水后控掉水分切碎,胡萝卜和香菇切丁,鸡蛋炒熟搅成鸡蛋碎
步骤2、将盐,生抽,蚝油,五香粉,香油放入菜中
步骤3、边搅拌边加入面粉,面粉不用太多,馅料有粘性了就行
步骤4、把馅料团成团状,在玉米面里滚几下
步骤5、让团子表面沾满玉米面
步骤6、团子表面均匀的裹上了玉米面,开水上锅,蒸10分钟
步骤7、蒸好的菜团子
步骤8、皮薄大馅,蘸点小料更好吃。
菠菜团子蒸菜做法
1、食材:糯米600g、肉馅500g、花生油20g、鸡精适量、鸡蛋3只、食盐适量、姜适量、花椒粉适量。2、糯米用清水洗净,泡两小时至米泡开。3、准备好材料待用。
4、在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些
(当然得根据自己的口味来)。
5、蒸好后倒出来放至温热就可加肉馅,鸡蛋,食用油,姜末,花椒粉,鸡精,盐拌匀。
6、把拌好的糯米捏成一个个团子,再放入蒸笼中蒸25分钟左右即可。
菠菜面团子的家常做法
用料:菠菜,1个鸡蛋,胡萝卜1根,香菇4~5朵,盐少许,五香粉1小勺,生抽1勺,蚝油1勺,面粉适量
(拌在馅儿里),玉米面适量
(裹在菜团外面),香油少许
做法步骤
步骤1、将菠菜焯水后控掉水分切碎,胡萝卜和香菇切丁,鸡蛋炒熟搅成鸡蛋碎
步骤2、将盐,生抽,蚝油,五香粉,香油放入菜中
步骤3、边搅拌边加入面粉,面粉不用太多,馅料有粘性了就行
步骤4、把馅料团成团状,在玉米面里滚几下
步骤5、让团子表面沾满玉米面
步骤6、团子表面均匀的裹上了玉米面,开水上锅,蒸10分钟
步骤7、蒸好的菜团子
步骤8、皮薄大馅,蘸点小料更好吃。
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