莲菜的做法大全
作者：小编原创
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莲菜的做法大全如下:
1. 清洗莲菜:将莲菜放在清水中,轻轻搓洗,去除表面的泥沙和杂质,然后沥干水分备用。
2. 切成长条状:将莲菜切成长条状,备用。
3. 加入调料:在碗中加入适量的盐、鸡精和食用油,搅拌均匀。将莲菜条放入调料中,腌制20分钟左右。
4. 焯水:将腌制好的莲菜条放入开水中焯水,焯水后再捞出沥干水分。
5. 炒制:将焯水后的莲菜条放入热锅中,加入适量的油,翻炒均匀。
6. 加入调料:加入适量的调料,翻炒均匀。
7. 装盘:将炒好的莲菜条装盘,即可享用。
以上就是莲菜的做法大全,希望对您有所帮助。
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