豆腐花糖怎么弄好吃又简单(甜豆花酱汁配方)
大家好,如果您还对豆腐花糖怎么弄好吃又简单不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享豆腐花糖怎么弄好吃又简单的知识,包括甜豆花酱汁配方的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
甜豆花酱汁配方
食材:干黄豆100克;纯净水1000毫升;内酯3克;白糖三勺。
做法:1、干黄豆用清水泡一夜。
2、泡好的黄豆和纯净水一起进豆浆机打成豆浆,如果豆浆机不带过滤功能的话,自己滤掉豆渣。
3、豆浆凉到70度左右,内酯加热水化开,放入豆浆。搅匀,静置30分钟。
4、豆腐脑用扁平的勺子小心的盛出。
5、撒上白糖即可。
做甜豆腐脑的调料是什么
1、食材:干黄豆100克;纯净水1000毫升;内酯3克;白糖三勺。
2、干黄豆用清水泡一夜。
3、泡好的黄豆和纯净水一起进豆浆机打成豆浆,如果豆浆机不带过滤功能的话,自己滤掉豆渣。
4、豆浆凉到70度左右,内酯加热水化开,放入豆浆。搅匀,静置30分钟。
5、豆腐脑用扁平的勺子小心的盛出。
6、撒上白糖即可。
豆腐花糖水怎么煮
食材
主料黄豆100g辅料内酯3g红糖水适量
步骤
糖水豆腐花的做法步骤11.用水泡制2小时以上,最好隔夜,放入原汁机中
糖水豆腐花的做法步骤22.打成汁
糖水豆腐花的做法步骤33.过滤后煮开
糖水豆腐花的做法步骤44.内酯用少量的温水化开
糖水豆腐花的做法步骤55.趁热到有内酯的盆中
糖水豆腐花的做法步骤66.搅拌均匀后盖好盖子,
糖水豆腐花的做法步骤77.静置20分钟后,豆浆凝固成豆花
糖水豆腐花的做法步骤88.盛入碗中,淋入红糖水
最简单的豆腐脑汤汁
1、材料:肉一小块、香葱一节、笋干香菇适量、姜一块。
2、肉切碎,葱切成葱花儿,笋干香菇甜椒切丁,姜切片。
3、锅中倒入油加入肉炒散变色后再加入笋干香菇和甜椒翻炒,水份炒干后开始加调料
4、加入老抽半勺、生抽和老酒各一勺、鸡精和盐适量,翻炒一分钟加入水,水稍没过菜就可以了,咸度自己尝一下,豆腐脑是淡的卤汁一定要咸一点才好吃。
5、水烧开后再煮两分钟,调入淀粉水勾芡,煮两三分钟即可出锅,出锅后撒上葱花,淀粉水不用太稠,喜欢吃咸的直接浇在豆腐脑上就可以了。
6、笋干也可以用黑木耳来代替,也是非常好吃,如果不想做卤汁可以直接把榨菜切碎加点生抽即可。
好了,关于豆腐花糖怎么弄好吃又简单和甜豆花酱汁配方的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!