川菜店甜品做法步骤图

1. 【芒果慕斯】
适合人群:所有人
禁忌:芒果过敏者禁止食用。
制作流程:
- 将芒果切成小块,用搅拌机打成泥状。
- 加入吉利丁粉和糖,搅拌均匀至吉利丁粉完全溶解。
- 倒入淡奶油,搅拌均匀。
- 倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
2. 【焦糖布丁】
适合人群:所有人
禁忌:糖尿病患者禁止食用。
制作流程:
- 将鸡蛋、糖和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
- 加入焦糖,搅拌均匀。
- 将混合物倒入布丁杯中,用保鲜膜盖住杯子,放入冰箱冷藏至凝固即可。
3. 【抹茶红豆沙】
适合人群:所有人
禁忌:抹茶过敏者禁止食用。
制作流程:
- 将抹茶粉和红豆沙混合在一起,搅拌均匀。
- 加入糖和牛奶,搅拌均匀。
- 倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
4. 【香草奶油芝士蛋糕】
适合人群:高考生、孕妇、老年人、素食者、对乳制品过敏者等人群。
禁忌:未成年人禁止食用。
制作流程:
- 将奶油芝士和香草混合在一起,搅拌均匀。
- 加入糖和鸡蛋,搅拌均匀。
- 倒入模具中,放入预热好的烤箱中,烤制30-40分钟即可。