宽红薯粉条家常做法川菜
作者:星座大师
-
宽红薯粉条家常做法川菜
【制作流程】
材料:
- 红薯粉
- 水
- 食用油
- 盐
步骤:
1. 将红薯粉放入一个大碗中,加入适量的水,搅拌均匀,使其成为一个面团。
2. 将面团揉成细长的条,然后切成大小相等的小块。
3. 在锅中加入适量的食用油,等油热后将切好的红薯粉条块放入锅中,煸炒至熟。
4. 加入适量的盐,翻炒均匀。
5. 起锅前加入葱花、蒜末等调味料,翻炒均匀即可。
【适合人群】
这道菜适合所有人食用,尤其是老人、小孩和孕妇。因为红薯粉条富含营养,能够增强免疫力,对身体有益。
【禁忌】
1. 对于一些有消化系统问题的人来说,红薯粉条可能会引起消化不良,因此不适合多吃。
2. 红薯粉条中含有淀粉,因此容易引起胀气,所以在食用时需要注意适量。
3. 孕妇在食用这道菜时需要注意,因为红薯粉条中含有淀粉和粉条素,这些成分可能会影响胎儿的发育。
【总结】
宽红薯粉条是一道美味的川菜,营养丰富,口感Q弹。制作过程中需要注意适量,避免胀气和消化不良。孕妇和消化系统问题的人需要注意食用。