家庭菜做法简单粤菜

粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。在家庭菜中，也有很多简单而美味的粤菜做法。以下是一些常见的做法：

1. 清蒸鱼：将鱼清洗干净，撒上少量盐和葱姜，放入蒸锅中蒸10分钟左右。蒸鱼的同时，可以准备其他菜，如蒸蔬菜或米饭。
2. 烧腊：烧腊是粤菜中的重要调味料，包括烤鸭、烧鹅、烤乳猪等。可以将烧腊切成小块，搭配蔬菜或米饭一起食用。
3. 糖水：粤菜中也有很多糖水，如红豆沙、杏仁豆腐、芝麻糊等。可以在家庭中自己制作这些甜品，享受美食的同时还可以练习烹饪技巧。
4. 海鲜：粤菜中以海鲜为主要原料，如虾、蟹、贝类等。可以在海边或者市场购买新鲜的海鲜，然后自己烹饪。
以上是一些简单的粤菜做法，不仅可以提高烹饪技能，还可以享受美食的乐趣。当然，粤菜的烹饪技巧和口味有很多变化，可以根据自己的口味和喜好进行调整。